あなたも出来る100万からの農業経営　

Ⅱ-6-1.　風来歳時　12月①

 風来の歳時記　12月①

さあ師走、12月は何かとバタバタしてきます。畑の方は収穫ぐら
いですが、漬物がとにかく忙しくなります。

こちら北陸では冬の漬物のご馳走といえばかぶら寿し、大根寿し
です。年末から正月のご馳走として食べられます。

最近はどんどん出る時期が早くなってきました。

風来では普段着の野菜、漬物ということでお歳暮はあまり力を入
れていなのですが、最近は野菜を贈るというのも定着してきたよ
うでこのところお歳暮も忙しくなってきました。

12月の野菜セットの内容（1800円セットの１例）
白菜1玉　ブロッコリー1個　葉付きにんじん3本　モロッコインゲ
ン１０本　ピーマン5個　たまねぎ３個　大根1本　水菜1束　春菊
1束　エンドウ15個　かぶ　+αが入ります。

この時期のラインナップは

風来無農薬野菜セットＡ \1200
風来無農薬野菜セットＢ \1500
風来無農薬野菜セットＣ \1800
究極のキムチ鍋セット(送料込) \3800
究極の豚しゃぶセット(送料込) \3800  
究極の豚キムチセット 4人前 \1000
白菜キムチ 150g \280 
大根キムチ 150g \280
旬のキムチ 150g \280 
かぶら寿し 1切れ \580  
大根寿し 1切れ \380   
松前漬け 150g \350
からし茄子 150g \300 
千枚漬け 150g \300 
旬野菜の浅漬け 180ｇ \300
旬野菜ぬか漬け 200ｇ \350 
能登いかの塩辛 120g \400 
梅干 12粒 \300
らっきょう 150g \300
加賀瓜かす漬け 片身 \350 
黒瓜かす漬け 片身 \350 
大根かつお漬け 180g \250
ゆず大根 180g \250
梅かつお大根 180ｇ \250 
白菜浅漬け 180ｇ \200  

いよいよかぶら寿し、大根寿し登場です。漬物のおいしい最高の
シーズンです。

投稿者 gensankimuchi : 2006年10月27日 06:21

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