2006年11月15日Ⅲ-2. 農業研修② さて、まったく農業をしたことがないという人にとっては不安の いわゆる農業研修です。農業研修は大まかに分けると各県の農業 今、各県の農政では新規就農支援ということで力を入れています。 石川県のアグリ塾など無償で1年の研修が出来たり、週3回などの しかし行政は広く浅くという傾向があり、そういった塾でも例外 1年の間に米、野菜、果樹、花卉など幅広く学ぶことになります。 また行政は過半数の論理で動きますので、無農薬栽培、有機栽培 以前、そういった機関へ、「新規就農者にとって最も不安なのは
2006 11 15 | この記事へのリンク | トラックバック (0) |
2006年11月16日Ⅲ-2. 農業研修② 農業試験所などでの研修は知識を得るためにはよいのですが、実 そういった意味では農的暮らしを目指す農家にとっては直接的で ただし少しづつではありますが、変わってもきてますし、農的暮 農業簿記なども教えてくれますのでそういった点ではよいでしょ 公的機関の研修明けで怖いのが（あえてこの表現を使います。） これが滅法有利な条件です。機関が認めた場合、地域によって違 中小企業や零細企業の社長さんが聞いたら怒り出しそうな条件で 諸々の条件がついてきます。そしてそれはミニマム主義とはほど 2006 11 16 | この記事へのリンク | トラックバック (0) |
2006年11月17日Ⅲ-2. 農業研修③ 新規就農資金、経験もない人が500万円、無利子。しかも支払いは しかし借金は借金です。ここがポイントです。 しかもその新規就農資金には色々な制約がついてきます。これが その資金を借りるには栽培計画、経営計画を提出しなければなり 京都であった例では、米をやりたいと思って就農したけど、現存 金を借りた上に制約がつく。借りた方にも責任感が出にくいので 提出した計画も計画通りいくことは100％ありません。市場出荷で またその資金の購入先すら決められてしまうのが慣例です。ＪＡ そしてその農協ではホームセンターや業者から直接買うより2割ぐ つまり無利子で借りられたとしても結果的には2割の利子がついて そういったことを考慮していかなければなりません。 2006 11 17 | この記事へのリンク | トラックバック (0) |
2006年11月21日Ⅲ-2. 農業研修④ より実践的な研修先としてはプロの農家さんがあるかと思います。 真っ先に思いつくのが農業法人でしょうか。法人化された農家で 研修生、従業員を募集している法人農家さんに研修を行くのは、 もうひとつは有機農業者など個人農家さんに頼み込んで研修する しかし将来独立を目指す農家にとっては農法、経営とも直接的に どちらにしてもいいところ、悪いところがありますし、アプロー それぞれについてはこの後、述べていきたいと思います。 いずれにせよ、行きたいと思ったところがあるとすれば、そこは そのものを一度購入してみるのをお奨めします。自分に合うかど 2006 11 21 | この記事へのリンク | トラックバック (0) |
2006年11月22日Ⅲ-2. 農業研修⑤農業法人での研修。私もそうでした。とある雑誌を見ての飛び込 自家野菜を育てての漬物加工が自分のやりたいこととピッタリだ しかしそこの内情は自分が思っているところと違っていました。 農業法人で研修して独立農家を目指すのなら研修期間を区切った ひとつにはそれほど高くないとはいっても収入があるので、それ 独立農家になるなら誰しもスムーズにいきたいと思うでしょうが、 また雇う側にとってもいつまでいるか分からないと使いづらいも まかせられるぐらいの技術が身に付くには3年はかかります。それ しかし技術が身に付いた時点で独立したいでは、研修先側にとっ 研修先はその後も大切な相談相手となります。「飛ぶ鳥後を濁さ 2006 11 22 | この記事へのリンク | トラックバック (0) |
2006年11月24日Ⅲ-2. 農業研修⑥ 一年一作が当たり前の農家。技術がつくまでと研修をしていたら まずは責任感が違います。どんなに厳しい研修先でも最終責任は 自分で育ててみて初めて分かることが多いのが農です。ベストな 研修期間につきましては本気で独立する気があるのであれば1年で また研修先にしても、研修生を従業員と同じ感覚で使うところが そして研修を迎える側にしても高価な農業機械などヘタに触って そうするとどうしても単純作業をしてほしいと思うのが人情です。 2006 11 24 | この記事へのリンク | トラックバック (0) |
2006年11月27日Ⅲ-2. 農業研修⑦ それでは具体的にどのくらいの研修期間がいいのでしょうか。私は 1年しかないと最初から思っていると真剣みが違います。実際のとこ ただその一年の間にどのやり方が自分に向いているかを見極めてい 研修の心構えについてです。農業となると最初に目を奪われるのが まあ高価な機械ですのでなかなか乗らせてもらえませんが、それで これから独立してなんて考えている人とは農業機械の大きさも種類 農業機械も習うより、慣れろです。自腹を切った機械を乗りこなす そして農業研修というと農業技術を真っ先に習おうというのは間違 その研修先の経理はどのように行っているのか、また売り先はどう 2006 11 27 | この記事へのリンク | トラックバック (0) |
2006年11月30日Ⅲ-2. 農業研修⑨ 公的施設でもなく、農業法人でない、小さい農家さんへの研修。 そういったところで研修するのはとても直接的で、独立農家の道 無農薬農業は雑草管理などで人手は足りないので、手伝いは助か そういった意味では研修と割り切って無償で働くというのも手で しかし住み込みとなると気が合うか合わないかは大きな問題です。 そこでお奨めなのがボラバイトを斡旋してくれるWWOOFなどを利用 WWOOFとは「Willing Workers On Organic Farm」の略で、直訳で 1970年代にイギリスで始まり、現在では世界50カ国以上に広がっ 日本では1993年に立ち上がり、2002年に本格的な活動が開始され こういった機関を利用していくつかの農家をまわり気に入ったと 2006 11 30 | この記事へのリンク | トラックバック (0) |
2006年12月01日Ⅲ-2. 農業研修⑩ 日本の有機農家。今は先人の苦労のおかげで色々なパターンもあ 日本の草分け的な有機農家さんはほとんどがそうされていたと思 そんな訳で小さな有機農業者のところに研修に行くと栽培技術だ ただし個性が強いというかアクが強いというのもポイントです。 そうなるとこれしか許さん、このやり方が一番ということもあり しかし農業はその場、その場によって気候も違えば、土も違いま そのあたりも見極める必要があるでしょう。ただし良い師匠につ あとそういった農家さんはとにかく生命力があります。色々なも ただし規模が小さい分色々なことを期待されます。出来ることは 2006 12 01 | この記事へのリンク | トラックバック (0) |
2006年12月07日Ⅲ-2. 農業研修⑪ 公的機関にしても農業法人にしても有機農業者にしても、農業研 ただどこにしても、学ぶこちらが何を学ぶかという姿勢をハッキ 何回か書きましたが自然相手の農業は1年かや2年ですべてをマス でもそういった前提で見ていく目も必要です。それには研修と平 研修先によっては畑を貸してくれるところもあるでしょう。そし あと独立農家になるのであれば欠かせないのが経営、そして販売 研修先も市場出荷でなければ、いた市場出荷であっても最初、イ そして研修中に一番必要なのはネットワークを広げることです。 2006 12 07 | この記事へのリンク | トラックバック (0) |
