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風来の特製キムチ
■白菜キムチ


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 自然に発酵したキムチは何ともいえない味になります。風来ではご飯に合った、日本人が毎日食べ続けられる味を追求しています。

 風来では素材のみならず様々な点にこだわりました。特に「白菜・塩・温度・素材・味」の5点にこだわりました。


源さんお奨めポイント
風来の看板メニュー白菜キムチ。本場ではない、しかし本物のキムチ。ぜひ一度お試しください。
原材料 白菜 自然塩 林檎 ニラ にんにく 生姜 無農薬韓国唐辛子 アミの塩辛 魚醤 白菜キムチ(150g) 300円
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■大根キムチ

日本にはいくつもの大根の品種があります。それだけ日本人に親しまれてきた大根。その大根の瑞々しさそのままにキムチにしました。

 穫れ立ての大根は生命力に溢れています。大根キムチも風来のコンセプト通り、野菜の味を活かした毎日食べ続けられる味になっています。

 無農薬のゴマの風味も生きたこれまでにない大根キムチをぜひどうぞ。


源さんお奨めポイント
食べやすい味にするため、一度下味をつけています。手間はかかりますのがその分まろやかな大根キムチになります。他にはない大根キムチです。
原材料 大根 自然塩 林檎 ニラ にんにく 生姜 無農薬韓国唐辛子 アミの塩辛 魚醤 ゴマ 大根キムチ(150g) 300円
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■風来の豚キムチセット

 風来特製のキムチ。そのキムチが熟成を重ね深い味わいになっています。そしてこだわり豚肉。同じ地域の高畑さんの豚肉はとにかく脂身が甘くて他にない味です。そこに玉ねぎの甘味をプラスしました。

 無添加の熟成キムチは熱を通すと酸味がすべて旨味に変わります。味のバランスも試行錯誤の上、完成しました。三身一体の美味しい豚キムチをぜひお召し上がり下さい。


源さんお奨めポイント
高畑さんの豚肉と風来のキムチのコラボレーション。とにかくご飯が進みます。簡単に作ってバクバク食べてください。
内容 豚キムチ用特製源さんキムチ300g 高畑さんの豚肉(バラスライス)200g 玉葱1玉 風来の豚キムチセット 1000円
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■白菜キムチセット

白菜キムチ150g×6パックのお得なセットです。


内容 白菜キムチ150g×6パック 白菜キムチセット 1000円
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■大根キムチセット

大根キムチ150g×6パックのお得なセットです。


内容 大根キムチ150g×6パック 大根キムチセット


■キムチ色々セット

白菜キムチ5パック+大根キムチ2パックのお得なセットです


内容 白菜キムチ5パック+大根キムチ2パック キムチ色々セット


■キムチ色々セット2

白菜キムチ4パック+大根キムチ2パック+豚キムチセット×1のお得なセットです


内容 白菜キムチ4パック+大根キムチ2パック+豚キムチセット×1 キムチ色々セット2




 風来で扱っている商品はすべて無添加ですが、単なる自然食品ではありません。

 食べること、心豊かな生活が大好きな源さんが色々試して本当に気に入ったものだけを扱っております。

 その値段の価値あるもの、風来の野菜に一番合うものを基本にラインナップしました。

 そしてばんばさんのお米や高畑さんのお肉など育てている人の人柄ごと大好きな、他では手に入らないものもあります。

 これからも出会いものがありましたらご紹介していきたいと思っています。m(_ _)m




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