無農薬野菜　風来 Blog　

写真はゴーヤの葉っぱ。

野菜って実と葉と種。その野菜特有のにおいは種の頃からあります。
農業を始めた頃に、ニンジンの種のあま〜い香りをかいだ時には感動しました。

そんなゴーヤ、葉っぱはゴーヤの実よりゴーヤっぱい香りがします。
見た目もなんだか楓（かえで）みたい。

夏においしいゴーヤ。
ちょうどいい時に収穫しないとすぐに熟してしまいます。
でも熟したゴーヤの種。これが真っ赤の果肉でつつまれているの
ですが、甘くておいしいです。沖縄なんかではデザートがわりに
食べていたとか。

そしてその種。血糖値を下げる（糖を分解）効果があります。
それを知ってからたまにポリポリ食べています。

夏はついつい甘いもの食べすぎますからね。

ゴーヤはまさに夏向きの野菜ですね。

豊作につき大盛りになってます。風来の無農薬野菜セット↓
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