無農薬野菜　風来 Blog　

それでも畑仕事にピッタリの陽気。今日は冬にも強い葉野菜の種
まき準備。

水菜や正月菜、しろ菜、高菜、寒締めほうれん草などなど。この
時期の蒔くと芽が出るまでが勝負。土作りに気を使います。

霜にあたたった葉物は見た目が悪くなりますが、甘みが増してき
ます。

またそんな時期が来るんだな〜と作業しながら雪の中の収穫を思
い出しました。

豊作につき大盛りになってます。風来の無農薬野菜セット↓
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写真はレタス。ぼちぼち巻いてきました。