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2008年01月23日

畑の元の元

太平洋側が雪だそうですが、こちらは穏やかな一日。でも明日から寒波がやってくるとのこと。この時期の寒さはやはりひと味違います。

今日は配達の帰りに林さんのところで米ぬかをもらってきました。最近なぜか米ぬかが手に入りづらくなったのでありがたいことです。

その米ぬかを使って午後からぼかし肥料作り。米ぬか、圧搾しぼりの油糟、微生物で発酵させます。混ぜ合わせて密封して1ヶ月。よく出来たものは漬物と同じでおいしそうなにおいがします。

まさに畑の元の元。以前は手で合わせていて、その時はもう大変でした。(^_^ゞ　その分、気持ちも入っていたかな。

便利になっても気持ちだけは忘れずに。気持ちを込めると出来が違う気がします。

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投稿者 gensankimuchi : 2008年01月23日 19:39

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