多国籍料理堪能

昨晩は商工会青年部として、市内にある北陸先端技術大学院大学の留学生交流会に参加してきました。

通称、JAISTには約200人の外国人留学生が在籍しており、その大多数はアジア圏の方々ですが、ヨーロッパやアフリカ、南米、 オセアニアなどから留学されている方もいて会場はまさに人種のサラダボールといった感じでした。

料理も留学生の持ち寄りもあり、久しぶりにエズニック料理を堪能できました。あの甘くて辛くて、 パクチーが利いた感じはクセになりますね。(^_^)

それぞれ隠し芸大会もあり和やかな雰囲気。うちの畑にも機会があれば遊びにきたいという方にも知り合えました。

それにしてもJAISTは市内の山を切り開かれて作られたので、普段はまるっきり独立した感じです。

普段ももっと交流できればいいなと思いました。

投稿者 gensankimuchi : 2008年12月17日 19:21

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