本日の野菜セット

北陸の野菜というと1～2月が端境期と思われがちですが、実は3月、4月が端境期。

1月、2月は雪の下でも（最近は雪もそんなに多くないのですが・・）ちゃ～んと育っています。

風来でも例年、野菜セットは3月、4月お休みさせていただいてますが、今年はまだまだ頑張っています。 芽吹きのこの季節は生命力が溢れています。

この時期のラインナップというと大根、にんじん、サトイモ、キャベツ、葉野菜、今期からの新顔は芽キャベツにステックセニュール （別名茎ブロッコリー・茎をアスパラ感覚で食べるおいしい野菜です。）

でもそんなに量は多くないので2月はメルマガをお休みしてしまいました。ある意味とてもありがたいことですね。

最近は離乳食を機に取り寄せてみたいとか、出産祝いのギフトとして、 また実家のご両親への贈り物として使われるお客さまが増えてきました。

日本一小さい農家としては小回りが利くのが最大の特徴。それぞれの方のリクエストを聞き、勝手に想像しつつ、 あれが多めにこれを少なめにと収穫します。畑の想いも伝えていけたらと思っています。(^_^)

生命力豊かな野菜がたくさん（^_^) ↓
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投稿者 gensankimuchi : 2009年03月02日 15:12

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