販売すべきか・・・

今日はフェーン現象のおかげでまさに夏日の一日。畑仕事するにも暑い日でした。それでも午後から曇ってきて少しはよかったのですが・・

これらの季節無理に畑仕事しないというのも仕事のひとつになりそうです。

今日もにんにくの収穫。この天気はにんにくを乾燥させるにはピッタリ。

さて風来では基本的にキムチに入れるために韓国産にんにくを育てているのですが、 去年ジャンボにんにくの種を分けていただき育てました。

ジャンボにんにくはすべてがジャンボ。にんにくの芽もシッカリしておいしかったです。楽しみだったのがそのジャンボにんにくの収穫。

いやいやズッシリして堀りでがありました。さすが生命力の塊の野菜だけあって根の張りもすごい。

さてそこで問題はこのジャンボにんにくを今年販売するかどうかということ。

にんにくは育てるのに8ヶ月かかるのですが、ジャンボにんにくの場合は1片が2片にしかなりません。 野菜としてはとても効率が悪いです。まあだからこそ高価なんでしょうね。

これを今年9月に植える種にするべきかどうか・・悩みどころです。(^_^ゞ

ともあれ食べてみてからですね。初のジャンボにんにく味わうのが楽しみです(^_^)

投稿者 gensankimuchi : 2009年06月02日 15:29

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