風にも負けず

昨晩はすごい風。畑が心配で何度も目が覚めました。　といっても暗くて畑は見れなかったのですが・・

朝も風が強かったのですが明るくなってくるとなんだか安心出来るので不思議でした。太陽のおかげさまですね。

ハウスのビニールも無事でひと安心。収穫中にはアラレに攻撃されて出来るだけすばやく収穫してきました。 この時期の野菜は気持ち的に値千金です(^_^)

そしてあれだけの風、雪、アラレに当たったにも関わらず野菜も元気いっぱい。

ただ、この時期露地で育てた葉野菜はどうしても見た目が悪くなります。一般市場ではまず見ることはないのでしょうが、 実際は霜に当たったり、雪の下になった野菜は甘くなりますし、滋味と生命力を一段と感じます。

あまりに見た目に悪い野菜はいかがかと思うのですが、本来の生命力をもった野菜を届けるのも農家の役目かな・・と思ったりもします。

投稿者 gensankimuchi : 2010年01月05日 19:37

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