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2016年08月31日

ダイヤモンドオンライン

昨日は滋賀県の高島市で講演、というか新規就農者むけの講座。午前3時間、午後3時間の6時間コース。

それでも受講生のみなさん、退屈することもなく、アンケートでもみなさん満足してくれているようなのでよかったです。

話的にはまだまだ話すことあったのですが、全力で話していると喉が・・今後に備えて腹式呼吸必要かな・・(^_^ゞ

さて、自身2冊目の著書「農で1200万円!」が今度の金曜(9月2日)に発売されます。

ビジネス書を多く出しているダイヤモンド社からですが、特徴としまして、ダイヤモンドオンラインというのがあります。この中の書籍オンラインで本の内容紹介、本の内容に関連した新規書き下ろしの文が掲載されます。(全51回、2日に一回ペースにて)

「農で1200万円!」は昨日よりスタートしました!
http://diamond.jp/category/s-noudeissennihyakuman

ここでのページビューや「いいね!」が売上に影響するとのこと。もし読まれてよかったと思ったらぜひ「いいね!」またシェアをお願いします。

価値感が変わるのがすべての近道。「農は価値感を変える扉」だと思っています。

読んだ100人にひとりでも実際に行動してくれる、そんな人が1000人出てくると日本の農業、起業のあり方が変わると信じております。応援なにとぞよろしくお願いします。

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2016年08月29日

実物

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それにしても台風10号、すごい動きですね。来るならはやく来てくれればいいのですが・・ここまで遅いとドキドキです。

でも週末はこちらはいい天気。土日は朝から晩までまさに畑仕事に集中できました。ここまでやれると体力的にはキツかったですが気持ちよかったです。

そして土曜日に自著「農で1200万円!」の見本本(著者謹呈分)届きました~。(現在Amazonで絶賛予約受付中!)
https://goo.gl/vaqFu1

表紙も写真では分からない立体感があってホントいい感じ。装丁はベストセラー請負人の石間淳さんによるもの。装丁用紙は最新のサガンGAプラチナホワイトというものになります。(大地をイメージしてこれしかない!と)農業本では使われることのない上品なピンクもより立体的に浮き上がってます。

1冊の本が出来るまで本当に多くの方の手がかかっています。またそういったお話も出来るといいな~

原稿を書いたのは自分ですし、何度も何度も校正して内容は分かっているつもりなのですが、やはり実物は違いますね。なんだか内容も違って感じました(^_^ゞ

著書というのは自分をさらすことになるのでテレくさい感じもするのですが、今回は農への理解を深めてもらうための1冊になったと実感しています。自分の「志」の武器として多いに活用していこうと思っています。

普段の生活に農をとりいれる、日本には小さい農が向いている・・これからリスクが増大していく日本社会の中で幸せに生きていくために農は大きな役割を果たしてくれると思っています。

日本中に羽ばたいていくと嬉しいな~。
価値感ごと変えていきますよ~♪

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2016年08月26日

待望の

moro

今朝も暑くて収穫するだけで汗ダクに。雨の予報がありましたが、雨雲がまさによけている感じ。

でもようやく夕方からまとまった雨が降り出しました。本当に久しぶりです。昨日植えた白菜、キャベツ、ブロッコリーの苗のためにもよかった。

さて9月2日発売「農で1200万円!」 Amazonでの予約沢山いただいていてありがたいです。発売まで待ち遠しいです。
https://goo.gl/vaqFu1

普段の生活に農をとりいれる、日本には小さい農が向いている・・これからリスクが増大していく日本社会の中で幸せに生きていくために農は大きな役割を果たしてくれると思っています。

今回は風来が取り入れている無肥料栽培、風来流の炭素循環農法についても詳しく書かせてもらいました。

これまでの農法とまったく違うので、まず実践してもらうしかないかも・・私自身そうでした。常識はずさないと次いけないですね(^_^ゞ

無肥料栽培の野菜はエグミがなく日持ちよく後味がスッキリしています。広がるといいな~

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2016年08月25日

いつか

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今日も朝から暑い、暑い。お盆を過ぎたこの時期は涼しくなってくるはずなのですが・・

まさに猛暑日といった感じ。

さて、ご縁あって現在風来の野菜セットには秋場さん(北海道)のにんじん入ってます。

秋場さんは日本の無肥料栽培の第一人者。今年で65年目というまさにレジェンド。先日風来に遊びにきていただきました。本当にすごい人はオーラがやわらかいですよね。

そんな無肥料栽培にんじんに、風来の無肥料栽培りんご、そして無肥料栽培の葉野菜。まだまだ量が少ないので実際には売り出しまで出来ませんが、いつか「究極のスムージーセット」として出したいな~(^_^)

その時はミキサーもセットにしようかな・・

ご縁で夢が広がります。

秋場さんのにんじん。にんじんらしく生命力を感じ後味はもちろん最高です。

風来のにんじんはまだまだ先。というかこの天気でにんじんの芽がなかなか出ません。涼しく、そして雨降ってほしい・・

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2016年08月24日

スポット的に

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水曜日はよもぎ団子の日。(このフレーズ3週間ぶり)

真夏はお休みしていたのですが、今日から団子作り再開。

朝は涼しくなってきたな・・と思ったのですが、団子を捏ねるとまだまだあつい。

久しぶりでしたが今日もいい感じで出来ました。冷やしてもやわらかい風来特製よもぎ団子。カキ氷やアイスと一緒でもやわらかくてさわやかでおいしいです。

それにしても暑い。同じ県内の人にも・・いや同じ市内の人にも信じてもらえないのですが風来の地域、この1週間雨なしです。

海風のせいか能美市の山側で雨で降っていても雲が海側さけてるみた。畑がカラカラ。大根やかぶの種も蒔けません。

今月に入って合計3時間降ってないかも・・

でも同じ県内でも豪雨で被害が出たところもあるみたいですし・・まさにスポット的に晴れたり、スポット的にゲリラ豪雨がきたりしているみたい。

日本の気候、ホント変わってきました。

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2016年08月23日

好事魔多し

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台風の影響で暑い、暑い。

県内でも雨が降っているところはすごいのですが、こちらは全然降ってません。今月に入ってから1日しか降っていないかも・・

さて好事魔多し・・

昨日、書籍第二弾のお知らせをさせていただき、みなさんから温かい声、シェアをいただきAmazonでもみるみるうちに順位アップ。

一昨日は総合20万位ぐらいだったに、あれよあれよと一時総合300位以内に。なんとすばらし~~

・・と思って畑へ。ハウスの中に大きなアシナガ蜂の巣を発見。不用意に近づかなくてよかった~。ツイてる・・と思って家に帰ってきてフト袖をみるとアシナガ蜂がとまってました。

何気なく手ではたいたら最後っ屁でチクリ。今年2針目いただきました~(T^T)

でも家でよかった。すぐにポイゾンリムーバーで吸い出したおかげで腫れも小さく、この分なら2日ぐらいで元に戻りそう。

そんな風にまさに体を張って書いたのが「小さい農業で稼ぐコツ」「農で1200万円!」です。

農家も大きくなると社長さんは現場に出なくなってしまうのですが、うちは全然大丈夫。農家が地に足をつけているかどうか。大切ですよね。

2016 08 23 | この記事へのリンク


2016年08月22日

2冊目の著書

表紙

週末は林農産さんで行われた田フェスに参加したり秋・冬野菜の準備にいそしみました。それにしても雨が降りません・・

降っているところはすごいみたいですし・・ホント極端から極端ですね。

さて来る9月2日に自身2冊目の著書「農で1200万円!」がダイヤモンド社より発売されます。

前著「小さい農業で稼ぐコツ」では農家の方向けのノウハウ本でしたが、今回は今だからこそ出来る、小さいからこそ出来る、ゼロからはじめる起農・起業のすすめの本になります。

今、日本はとてもリスクの高い社会だと思います。第二の井戸を掘る、掘る準備をしておくのはとても大切。会社で役立つ「知識」も必要ですが、社会で役立つ「知恵」をためておくことは心の安心にもつながります。そして農を生活にとりいれると安心感は増します。この本で農を身近に感じてもらえるようになればと願っております。

世の中を変える近道は価値感が変わること。農は価値感を変えてくれる扉であること実感しています。

Amazonで予約受付開始されました。発売前に300~500冊売れるとAmazonで全カテゴリー総合1位も夢ではないそうです。農業本でこれまで総合1位をとった本はありません。振り返ればTOPランナー。パラダイムシフトの実感おこしていきたいと思っています。

https://goo.gl/vaqFu1

みなさま応援よろしくお願いしますm(_ _)m
内容についてまた情報ださせていただきますね。

※ダイヤモンドオンライン(ネットニュース)で「農で1200万円!」関連記事の連載もスタートします。(8月30日より予定)

2016 08 22 | この記事へのリンク


2016年08月18日

プライスレス

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なんだかんだと今日もいい天気。もうひと雨、ふた雨ほしいところですが・・

さて一昨年から育てている、無肥料栽培りんご、朝収穫の時に傷ものがあったので我が家ように収穫。(今、野菜セットのCセット、Sセットの方には無肥料栽培りんご入ってます)

朝、その傷部分を取り除いてそのまま常温でおいておいたのですが、夕方になっても黒くなってません。

まさに無肥料栽培の特徴である抗酸化作用の高い証拠。こういうりんごは腐らずに枯れていきます。

もちろん味も最高。甘いのに後味スッキリ。無肥料栽培りんごがスープになるのも分かります。

こういうの目の当たりにすると奇跡のりんごとして1玉1000円ぐらいで売りたくなっちゃいますね。(っていつもと言っていること違うし・・(~_~;) )

でも実際に、私が何かしたわけではなくて環境を整えただけ、あとはりんごの力。無肥料栽培に切り替えてから本心からそう思えるようになりました。

なので気持ち的に一番ピッタリくるのはプライスレスってことかな。この気持ち伝わるかな~。こういう気持ちごと伝えられる農家になりたいです(^_^)

2016 08 18 | この記事へのリンク


2016年08月17日

すっかり

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9時ぐらいに一時雨が降りましたが一瞬であがりました。でも畑的にはちょうどよかったかな。

まさに酷暑という暑さが続きましたが、今日は風がここちいい。ふと見ると空がすっかり夏というか晩夏の雰囲気。こうなると急にあせってきます。

秋・冬野菜の準備もどんどん進んでいますが、まだまだ先が長いのであせりすぎも禁物かな。

雨前に秋大根第一弾の種蒔きしました。大根やかぶは早すぎると大きくなりすぎるし、遅いと小さいし。でも秋の気候によって成長スピードが違ってきます。

なので何回にも分けて蒔く事に。今年はどのタイミングのが一番いいかな。

ともあれ秋は秋らしく穏やかな天気でありますように・・

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2016年08月16日

局地的

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今週は雨がちなはずですが、朝からいい天気

雲が出てきていよいよかと思っていたもなかなか。そんな中、Yahooアラートで雨雲接近中注意と

そこでみてみると・・同じ能美市でも山側が降っているようですが、風来のある海側まで雨雲広がってませんでした。

同じ県内でも集中豪雨で田んぼから水が溢れたところもあるようで・・ホント極端ですね。ある意味、我が地域だけ局地的晴れ?

海風の方かこのあたりではこういったことよくあります。冬も同じ感じで雪が降らないこともあって(こちらは全然雪がなくても500m山側に行くと大雪なんてことも・・)それは助かるんですが・・

まあおかげで曇り空の涼しい中、久しぶりの畑日和り作業がすすみました。

でも台風も近づいてますので色々と安心なりませんね。

それにしても日本も熱帯地方の天気にどんどんなっているような・・

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2016年08月15日

心から

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さあ、お盆。自営業者が気持ちよく休むために~~

ということで土曜の早朝、朝飯前のひと仕事

・・と思っていたら何だかかんだとやるだけやって、ひと仕事どころか一日分を3時間に詰め込んだ感じとなりました。畑仕事はやりだすと止まりません。

滝のような汗、汗が止まらない、止まらない。でもおかげで気持ちよ~~く休めました。

土曜は奥さんの実家でBBQ楽しみました。

そして今日、まさに ひ・さ・し・ぶ・り のまとまった雨 \(^o^)/

雨音はどんなサウンドより癒されます。

まさに心から気持ちよ~~く休めました。午前中は我が家の母屋の方のお墓参りに行き、そのあと母屋で小宴会。

こうやって家族で集まれる、それだけでありがたいことだと思えるようになってきました。ご先祖様に感謝です。

お盆明けからいよいよ秋・冬に向けていきます。

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2016年08月12日

試食注意

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昨日は山の日ということで家族でお出かけ。といっても子供達の方が忙しく・・午後から日帰り。

夜はずいぶん涼しくなってきました。でもホント雨降りません。そしてお盆期間も雨マークなし。ラジオの天気予報では洗濯ものが乾きます・・と晴れ=いいこと なんですが、ここまでくると農家的には「雨音はショパンの調べ」、何より最高の音楽に聞こえるでしょうね~(^_^ゞ

さてそんな晴天が続く中、甘みがのってきたのが無肥料栽培りんご。

間引き、味見と称して収穫のたびに食べているのですが、ホントおいしくなってきました。とにかく後味のキレがいい。甘味がスッと切れていきます。

今年はまだまだ小ぶりなりんごですが、収穫が楽しみです。カラスよけに防鳥糸も張ったし。

問題は試食のしすぎてしまわないか・・ということ。食べだすとついついもうひとつってなっちゃうんですよね~(^_^ゞ

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2016年08月10日

干すにはいい

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今日はここ数日の中では涼しい感じ。それでもいい天気。

ここ数日(いや数週間)天気がよくて、梅干や瓜が干せる干せる。

写真は熱狂的ファンの多い隠れメニュー(数量が少ないのであまり大っぴらに出来ないので・・隠してはいないんですけどね・・)黒瓜のかす漬け。

皮と実が一体化していてまさにちょうどいい歯ごたえ。そして味わい。かす漬けが苦手という方もこれだけは食べれる・・と

ただ漬けるとぺっちゃんこになるので(だからこそのちょうどいい歯ごたえなんですが・・)歩留まりが悪くいわゆるプロの漬物屋さんでは漬けないか超高級漬物になってます。

農家だからこそ贅沢に漬けてます。もちろん無肥料栽培。無肥料栽培黒瓜のかす漬け・・他にはないかも・・

先に漬けたものもいい感じで漬かってます。販売は9月に入ってから・・今から楽しみです(^_^)

2016 08 10 | この記事へのリンク


2016年08月09日

家族おもい?

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昨晩は待望の雨。寝ている間に降ってやんでました。

この調子で・・と思っていたら午前中からいつもの晴れ。でも一回分の水遣りしなくてすみました(^_^ゞ

さてさて、汗っかきでアルコールを家族の中で唯一たしなむ私。そのせいか家族と一緒にいても自分だけ蚊にさされます。

そんな家族おもいの父ですが、畑でも虫に刺されやすいので困ります。

ということでこの時期手放せないのがハッカ油と天然ひば精油。エタノールで乳化させて水でのばして体中にスプレーしてます。

作り方はハッカ油10滴、ひば油10滴、エタノール5ccをよくまぜて水50cc加えます。スプレーにいれて首や露出しているところ。

ハッカ油も虫除け効果あるのですが、チト弱い感じ。虫除けにはひば精油の方が絶大に効果あります。ハッカはスッーとするので夏にはさわやかさをくれます。

これをスプレーしたあと扇風機の風にあたると涼しさをとおりこして痛いくらい(^_^ゞ

さて夏乗り切りますよ~

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2016年08月08日

朝顔に

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この週末も暑かった~~。全国各地でゲリラ豪雨のようなところもあるようですが、わが町では3週間雨なし。畑もカラカラに乾いています・・

本気でひと雨ほしいところ・・

そんな暑さの中、週末は町内の祭りがあったりと夏満喫。

そんな中、末娘が育てている朝顔のつるがれいきに巻きついてました(^_^ゞ

加賀出身で江戸時代に最も有名な俳人のひとり、千代女が歌われた

「朝顔やつるべとられてもらい水」

ならぬ

「朝顔にれいきとられて農作業休み」(字余り)

ということで朝顔も真昼の農作業はお休みしておけ・・ということかな・・

なんて思っていたら友人が熱中症で病院に。同年代なのですが、「自分だけはならないと思っていたのに~」とのこと。

ホント気をつけないといけないですね。

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2016年08月05日

やる気に

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いや~~、暑い・暑すぎる。こんな時は畑仕事しないのも畑仕事と言い聞かせているのですが・・(なにせ体が一番の資本ですから・・)

雑草の勢いがすごい。稲科の雑草は実をつける時に一気に背が高くなります。

秋・冬野菜の本格準備はさ来週ぐらいからですが、さすがに下準備くらいしておかないと・・

という暑さの中で頼りになるのが自走式ハンマーナイフモア。クラウドファンディグの支援で購入させていただきました。大活躍してくれてます。

草刈りはやり出すまでが億劫なのですが、ハンマーナイフモアがあるとやる気になります(^_^)

さてバリバリ刈って秋・冬野菜に備えるぞ~。

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2016年08月04日

デトックス

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今日も朝から太陽全開。

朝7時にはもう暑い。昨晩は胃袋仲間と持ち寄り飲み会。けっこう飲んだのですが、飲んだ酒がすべて汗で出ていきました。

これぞ収穫デトックス(^_^ゞ

思わずスイカで水分補給。汗で流れ出るカリウムをスイカがおぎなってくれます。自然の摂理はホント無駄がないですね。

午後、暑さをさけデスクワークして気がついたら18時に。畑に出るタイミングを見失ってしまった・・(^_^ゞ

でも何だか出ないと落ち着かないのでアリバイ(何の?)作りで畑に。秋・冬の定植計画中。

真夏ですが、想いは冬へ。

冬には雪が積もるとは想像できない・・でも真冬の時のこの暑さは想像できないので同じかな。

夕方になって涼しくなってきました。少しづつ秋が近づいているのかな。

2016 08 04 | この記事へのリンク


2016年08月03日

名のとおり

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水曜日はよもぎ団子の日。

真夏・暑すぎるとよもぎ団子の売上も落ちるので毎年7月後半~8月前半はお休みしているのですが、ネットでの注文を沢山いただきましたので休みなしで作っております。

ネットは先に数が分かるからありがたいです。

少し前は4時にはもう明るかったのですが、今日は真っ暗でした。暑さは最高潮ですが、季節はすすんでいるんですね~

収穫も出来るだけ涼しい間に・・

そんな中、空芯菜の花発見。空芯菜が別名アサガオ菜という意味が分かります。(実際アサガオの仲間になります)

軽く炒めるとシャキシャキしていておいしくて、オリーブオイルで炒めるとさっぱりしていてこの時期にもピッタリ。

この時期はビールですね~

枝豆も我が家で食べれるぐらい豊作になってほしい・・

2016 08 03 | この記事へのリンク


2016年08月02日

とことん

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昨晩~今朝は涼しかったのですが、今日も太陽全力。暑い、暑い。水遣りで時間がとられます。ひと雨ほしいところ・・

夏といえばBBQ。週末の宴海のBBQにも持っていった風来焼肉のタレは大好評でした。

風来でも特製焼肉のタレ販売開始(再開)しました~。
http://www.fuurai.jp/kodawari.htm

天佑醤油、無農薬米使用都の料理酒、無農薬もち米使用の味の母(みりん)、一番圧搾搾りゴマ油、無農薬白ゴマに無農薬唐辛子。

と調味料にこだわってますが、何と言っても今回は自家製無肥料栽培りんご使用ということ(摘果したものなんですが、この時期で、もう充分おいしいです)

玉ねぎやニンニクももちろん自家製無肥料栽培のもの。

野菜農家だからこそ素材の味を引き出すことを最大限に考えました。本物は後味がよくスッと切れます。(化学調味料が入ったものは後味がジンジンしびれます)

無肥料栽培りんごバージョンは限定になるかも・・

自分でいうのもなんですが、農家ならではの贅沢なタレだと思います(^_^)

野菜と一緒にぜひぜひ~~(100CC の袋入り/324円になります)

2016 08 02 | この記事へのリンク


2016年08月01日

宴海

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週末はホント暑かった~~

今日は雲も出て少し暑さが弱まりました。

土曜日は夕方から宴海に参加。

宴海とはお隣、加賀市黒崎海水浴場の浜茶屋でそこで食べられる本物の食材を知ってもらうをコンセプトに、天然のサザエ、岩ガキなどを食べようという会。

浜茶屋を経営している店主は農家仲間でもあり普段は平飼いの養鶏をしていることもあり卵料理も抜群。

BBQスペースもあって私は野菜、焼肉のタレ、へしこを持参。それぞれ好評でよかったです。

会自体は夕方から翌朝にかけて・・(私は途中で退席)

夜の海は久しぶりでしたが、波の音を聞きながらの会はその場でいる人達をひとつにしてくれました。

Facebookを通じてこういった会がホント気楽に出来るようになってきましたね。地域がどんどん盛り上がってきているように思います。

知らなかっただけで地域にはお宝だらけですね。農はベースになりえるので色々つながっていきたいです(^_^)

2016 08 01 | この記事へのリンク




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