サラダ栽培セット

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キッチンで育て無農薬サラダ。もれなく農家の知恵がついてきます

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ぬか漬け&ぬか床セット

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18年もののぬか床の種がついてくるので失敗ありません。見本のぬか漬けは目指す味わい

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大根キムチ

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風来特製の大根キムチ。無添加ならではの味の変化をお楽しみください

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通称:源さん(由来は直接尋ねてね)
畑の風景はこちらsince2000年4月
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風来は30aの畑と小さなハウス4棟という自他供に認める「日本一小さい専業農家」です。野菜は足音を聞いて育ちます。目の届く範囲だからこそこだわれることがあります。

元来食べることが大好き。2000年の開業以来、自分が食べたくなる品種や育て方をしていており現在年間50種ほどの野菜を育てています。無農薬での栽培は大変なこともありますが、それだけに収穫する時の喜びも大きいです。

無農薬ハーブ苗 神奈川県 Y・I様

ハーブ苗その他、無事に届きました。苗は箱を開けてビックリ!!

これまでお花屋さんなどでは見たことのないりっぱな苗です。

ああ、前日お店で買わなくてよかった~。どの苗も葉っぱの1枚1枚、緑が濃く元気いっぱいにシャキっとしています。その上とってもお安くて嬉しいです。

野菜をいただく時には「最後までしっかり食べるぞ!」と思い、ハーブ苗の場合は「絶対に枯らさないで立派に育てよう!」と思います。
お花屋さんなどで買うときには、枯れたら仕方がないとすぐにあきらめるのですが、源さんのはそうはいきません。

お目にかかったことはなくても、送っていただく品物一つ一つ、メールの一通一通にとても心がこもっているのが伝わってきますので、「源さんが大切に育ててくださったものをしっかりとバトンタッチしなくては」と思うのです。

・・・というわけで、しっかり育てておいしくいただこうと思いますので、育てている間に分からないことが出てきましたら教えてください。時には育てているようすもお知らせしますね。

 

風来のきゅうりは密度が濃いので一度折ってもくっつきます!