2016年9月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 味濃く、栄養価高く 今日は秋らしい天気。末娘の遠足にもまさにうってつけとなりました。 秋といえば秋茄子の時期、朝晩が涼しくなってくると実の成長が一気に遅くなります。でもゆっくり育つ分味が濃く栄養価も高くなります。 風来の中でも人気野菜、白茄 […]
2016年9月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 キャッチコピー 今日も一日雨。(時折晴れ間もありましたが・・) でも畑もひと段落したので発送を終えたあと休日ということで日帰り温泉へ。 岩盤浴にも入りの~~んびり出来ました。今月前半は畑ラッシュ、10月はイベントラッシュ。その狭間で今週 […]
2016年9月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 晴耕雨漬け 今日は朝から快晴・・というか気温がグングン上昇してきてまさに真夏の暑さ。でもやはり空気が乾燥していてそんな暑さの中にも秋を感じました。 さて風来では晴耕雨読ならぬ晴耕雨漬け。今日と違い、昨日は一日雨だったので漬物の集中日 […]
2016年9月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 言語化 小雨降る中収穫。収穫が終わると同時に大雨になりました。 そんな中、生姜の試し掘り。これまでにない大きさに育ちました。種がよかったのかな・・ でもまだ育つのか、これで最大なのか・・ 寒くなると土の中で悪くなる可能性もあるの […]
2016年9月23日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 ハラルの発想 収穫の時に畑で発見。ゴーヤの季節ももう終わりですね。いまだにゴーヤを野菜セットにいれていいか悩みます(^_^ゞ ゴーヤわざと穫りおくれてこの状態にすることも・・ ゴーヤの種、赤いゼリー状のものに包まれていて・・これが甘く […]
2016年9月26日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 突発的宴会 ようやく秋・冬野菜の準備も落ち着いてきました・・ そうなると急にイベント癖が出てきて(その前の週にはとてもそんな気にはなれませんでしたが・・) 久しぶりに突発的ベジベジ宴会を土曜日に開催。Facebookでつながった人で […]
2016年9月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 外部経済 水曜日はよもぎ団子の日・・ということでいつもより早起きなんんですがおきて驚きました。 暗い・・いや寒い。肌寒いとかではなく寒い・・。1週間前とあまりの差 でも団子はどんどんおいしい季節になっていきますかね。熱いほうじ茶と […]
2016年9月16日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 知恵比べ 一日曇り空。日が出てるとまだまだ昼は暑いですが、こういう日だとすっかり秋になったと感じます。 さて今年は全国的に秋種ジャガイモが不足気味。風来でも動きが遅かったため例年の1/3しか植えられませんでした。 ということで農業 […]
2016年9月15日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 自然の恵みではあるけれど 昨日の夕方畑仕事していると通りすがりの見たことのないおばちゃん(おばあちゃんに近いかな・・)に畑のイチジクを見て 「あんちゃん、いい感じでイチジク成っとんのいくつかあるけど、いい具合のやつ全部もらっていいけ~?」と・・ […]
2016年9月20日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 雨&雨 週末、土曜日は丸一日オフということで去年からはまった金沢JAZZストリートへ。 街中ライブが溢れていてどこに行ってもここちよく、途中でワインを飲みながらほろ酔い気分で楽しみました。 日曜日はまさに荒天の中お神輿渡御。丸一 […]
2016年9月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 ほくほく 水曜日はよもぎ団子の日。もう5時前だと暗く、早朝は涼しくて団子を捏ねていても汗かかなくなりました。 食欲の秋。月見団子ではありませんが団子がおいしい季節になってきましたね。ほうじ茶と一緒にどうぞ~ そんな月見団子、もとも […]
2016年9月13日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 農耕民族と狩猟民族 ダイヤモンド書籍オンライン「農で1200万円!」編。本日第8回がアップされました。 http://diamond.jp/articles/-/100036 テーマは農耕民族と狩猟民族の違いについて 農家になって気づくこと […]
2016年9月8日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 防御 今朝起きると雨。定植したて、種まきたての野菜にとっていい感じの雨。 ダイヤモンド書籍オンライン第六回目アップされました。テーマはお手伝い。 http://diamond.jp/articles/-/100033 今の子供 […]
2016年9月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 最高のデトックス 金曜は午後からネットショップ勉強会。北陸三国志ネット交流会。刺激うけまくりました・・というか皆さんの話、次元違いました。 夜更けまで話して、飲んで・・土曜の朝にフラフラしながら帰宅。 そのあと全力で畑仕事。キャベツ、白菜 […]
2016年9月7日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 何屋?(^_^ゞ 水曜日はよもぎ団子の日。 朝はずいぶん涼しくなってきたな~と思っていたのですが、団子を捏ねると汗が出てきますね。 まさに完全手づくりの味わいです。涼しくなってまた予約沢山いただくようになりました。ゆっくりお茶とよもぎ団子 […]
2016年9月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 あやうく ようやくの雨、少し余裕が出来ました・・で気づきました(^_^ゞ 黒瓜かす漬け、きゅうりのかす漬け今年もおいしく出来ました\(^o^)/ http://www.fuurai.jp/s-tukemono.htm 秋・冬野菜の […]
2016年9月5日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 ご褒美 金曜の夜は食環境ジャーナリストの金丸弘美さんの講演会に。 ジャパンFMネットワークでの番組「サードプレイス・美味しい食の物語」( 全国32局)をいつも聴いていてぜひとも・・とまさに同じ感じで全国の例をあげながらのマシンガ […]
2016年9月2日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 地に足をつけて 本日発売「農で1200万円!」。いよいよです。 https://goo.gl/vaqFu1 反響ドキドキします。編集者が色々なところに献本してくれているのですが、今のところ農家さんより経営コンサルタント、マーケティングア […]
2016年9月1日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記 拾う神 今日から9月。昼はまだまだ暑くて秋という感じはしませんが、朝晩は涼しくなってきました。 さてこの夏、暑すぎて雨もなく不作のままかな~と思っていたらここにきて復活のバターナッツかぼちゃ。 少量多品種栽培してると「捨てる神あ […]