夏といえば・・
いや~今日も太陽は朝から全力。
畑の収穫も5時半ぐらいに出るとまだ涼しいのですが、6時になると暑くなってきます。
最近よく思い出すのがイソップ童話の「金の卵」のお話。このところ風来の野菜セットへ沢山のご注文をいただいています。
少しでもはやくお届けしたいと思っているのですが、ここで無理をしてはいけないと自分に言い聞かせています。
無理に出せばその日はうまく行ってもその後が続かない。
期待していただいている方に一番満足していただけるのは品質がシッカリしているということ。
まさにミニマム主義の実践の毎日となっています(^_^ゞ
期待と言えば、お客さんから今か今かとご要望が高いのが枝豆。
その枝豆もいよいよ膨らんできました。来週の後半ぐらいから出せそうです。
この枝豆も奥が深い!!。風来では時期をずらして、その時に一番適した枝豆の品種を蒔いています。
そして枝豆ばかりは日が高くなってから収穫した方がおいしいです。
夏といえば・・ビールと枝豆ですね(^_^)