さらに試作

今日も暑い一日でしたが、７月の猛暑よりそれほど暑く感じなくなりました。体が慣れたというのもありますが、やはり先の台風以来、
猛暑というほどの暑さになってないよう思います。

畑の方は秋・冬作にむけて先日刈った雑草の片付け、まさに枯れ草の香りです。なんだか懐かしい香りです。(^_^)

さて、風来ママの手作りお菓子、月替わりスイーツということで毎月色々とやってきたのですが、
シフォンを含め暑さのため８月はお休みの予定でした。（生地がダレるそうです）

ただシフォンケーキに比べて作りやすいことと思った以上の反響もあり「新しょうがのパウンドケーキ」
は新しょうがのシロップ煮がある限り続けることにしました。

そうこうしているところにミニトマトの豊作。風来では昨年もミニトマトのシロップ煮を出してました。そこでミニトマトのジュレ
（ゼリー）を出せないかと奥さんに相談したところ乗り気に。

試作を食べて私はおいしいと思ったのですが、奥さんは納得いかない様子。あとひと工夫足りないとのこと。
そこで今日も試作を重ねてます。

もしかすると違ったものになるかもしれませんが、夏にピッタリの風来ママの手作りお菓子も出せそうです。

８月が終わるまでに出せるかな～(^_^ゞ

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