隠れた穏やかな味わい
今日はまさに真夏並みの気候。太陽の直射日光力もすごかったです。
いよいよ収穫もはやめ、はやめにしなければならなくなってきました(^_^ゞ
春から夏に。畑も葉野菜から豆類が元気に。このあと実野菜が元気になってきます。
そんな中、隠れたお奨め野菜がルッコラの花。高級食材でもあるようです。
ルッコラの花はルッコラの葉より穏やかな風味で個人的にもお気に入りです。サラダに散らすときれいですしね。
ルッコラは花をとるため育てていると言っても過言ではありません(^_^)
まさにこの時期ならでは、野菜セットならではの味わいかも。
こういった隠れたものをお届け出来るのも直送農家の楽しみです♪
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