ゆっくりゆっくり
今日も秋らしい一日となりました。
昼は暑いけどカラッとした天気。畑仕事にピッタリの日ですが、この週末も怒涛の週末。
土曜日は子供獅子の付き添い、日曜は御神輿渡行。それに週末の発送も重なり・・
ということで当日全力尽くせるよう予定をしっかり組みつつ準備の日となりました。
畑の方でも秋めいてきて野菜の成長もゆっくりゆっくりに・・
茄子やきゅうり、オクラなどは数日前の1/2ぐらいの成長スピードに。
でもゆっくり育つ分滋味深さがましてくるように思います。昔は秋茄子という品種があると思ったのですが、違うんですよね。
でも同じ樹の茄子でも夏と秋の茄子は味が違います。
特に無肥料栽培にしてから生でも食べれる茄子になりました。茄子ジャムというのがあると聞いたことあります。最初聞いた時はどうかな～？と思ったのですが、今の風来の茄子ならジャムにしてもおいしそうです(^_^)
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