ゆず豊作
今日はいい天気。そんな天気がいいうちに山にゆず狩りに・・
1時間ぐらいだったのですが、大きなコンテナに2杯分たっぷり穫れました。それでもまだ成っています。
ゆずはとにかくトゲがすごい。どのくらいすごいかというと車のタイヤがパンクしてしまうくらい・・
あまりのトゲに熊も登れなくて食べないのだとか・・
穫り残しはどんどん上の方になって収穫も厳しくなってきました。でももったいないので何とか収穫したいところ・・霜が本格的に降りる前にもう一度・・
そしてそんなゆずでさっそくいただきました、「ゆずハチミツ緑茶」
ゆずの100％果汁とハチミツを合わせてゆずハチミツの素を常備。手近に温かい緑茶があったので割ってみたところ思った以上においしくてビックリ。さわやかな甘さにコクが出るというか・・
ゆずのビタミンＣ+緑茶のビタミンＣ、カテキン、それにハチミツの抗酸化力。体の中から温まります(^_^)
この冬は重宝しそうです。
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