根が張る

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今日はいい天気。そんな梅雨の晴れ間ににんにくの収穫。以前はスポッと抜けていたのですが、なかなか抜けないので1個1個スコップで掘り出すことに・・

それだけ根が張っていて生命力があるということなんでしょうね。

ただ今やっている自分なりのたんじゅん農法で鬼門なのが地表もの・・実野菜、根菜、葉野菜はコツがつかめたのですが、玉ねぎやじゃがいも、にんにくなど地表で育つものはあまり大きく育ちません。糸状菌の働きが冬にとまってしまうからなのか炭素資材が足りないのか・・などまだまだ勉強中

ということで風来ではジャンボにんにくを育ててます。ジャンボにんにくを育てるとちょうど普通のにんにくぐらいの大きさに (^ ^ゞ

でも前述したように生命力の塊となってます。収穫したての無肥料栽培にんにくは生でもエグミがありません。さてにんにく食べてパワーつけよ♪

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