今日の畑日記

 今日は午前中からぼかし作り。米ぬか、圧搾油粕、EMで少し
づつ少しづつ作る。
 油粕には色々あって、今は薬剤をつかって絞ってその粕になる。
その粕には栄養分も少ないが圧搾はその点よい。
 また安い油粕だと遺伝子組み換え菜種が使われている可能性大
なので、こちらの意味でも避けたいところ。
 BSEもそうだが、情報がないと知らない間に危険なものを口
にしたり使用する世の中というのはストレスフルである。

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