農活

昨晩は農活で加賀の方へ
 
農活の内容はこちら
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地産地消、オーガニックなど、身体や心にいい食材を選びたいと思うけれど、その食材がどのように出来ているか分かりづらい世の中。
直接農家と繋がって、話をすると、食の概念がガラリと変わるかしら。
 
過去に金沢で開催され、大好評の企画、農コン(風来の源さん主催)から着想を得て立ち上げました。2016年に3回と、2018年4月に開催した農活は、大盛況&農家と食べる人の出会いの場となりました。ここ加賀から更に食・農を盛り上げていきましょう!
 
参加資格は、食・農に興味がある方ならどなたでも!地元愛がある方も大歓迎。
 
生産者は【こだわり】を持っている方にお願いしています。
*5〜10分程のプレゼン
*試食品の提供
*生産物、加工品の販売
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といった感じで農家との出会いの場となってます。
 
まさに一次情報を持っている農家たち。プレゼンで最初は緊張している様子でしたが、話出すととまらない、とまらない。
 
それぞれこだわりを感じて、またおいしい食をいただき、ご縁に感謝・感謝です。
 
主催してくれた堂下夫妻、ありがとね~~

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