すがすがしい味

今朝初霜。さすがに寒くなってきました。いよいよストーブの出番。昔ながらのストーブはやかんをのせれるのでしばらくは t-falの出番はなくなるかな

霜がおりると太陽が出て、しばらくたってから収穫となります。それでも一度凍っても生きていると元に戻る・・生命ってすごい

そしてその繰り返しでどんどん甘くなっていきます

そんな畑でセロリをつまみ喰い。エグミなく清らかな味に血まできれいになってるような気がしました。

セロリってこんなに旨い、というかすごいんだということ育ててみて実感。食べてほしいな~♪

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