菜園生活 風来

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2018年5月

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2018年5月29日 / 最終更新日時 : 2018年5月29日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ようやく

暑い日が続きますね。そんな中、ようやくようやく育ってきたズッキーニ 今年は寒暖差が激しい春のせいか夏野菜の初期成長が遅くて遅くて・・ たんじゅん農法に切り替えた以来のピンチかも そんな中育ってくれている野菜達に救われます […]

2018年5月28日 / 最終更新日時 : 2018年5月28日 菜園生活 風来 風来の畑日記

贅沢な・・

先週取立山に連れていってもらって、すっかり山登りにはまりそう・・でもまだそんなに装備もないし・・ということで昨日の朝思い立ってご近所の山へ(同じ市内)   今日のメインの目的は・・ YAMAPアプリの軌跡機能を使ってみた […]

2018年5月25日 / 最終更新日時 : 2018年5月25日 菜園生活 風来 風来の畑日記

並んでいるのを・・

今日もいい天気・・というか暑過ぎます 畑仕事してるとすごい汗。夏に近づいてますね。 そんな中、農文協さんから厚い郵便物が・・ 最近現代農業には寄稿してないな~~と思って開けてみたら・・ 目に鮮やかな真っ赤な本 でもどこか […]

2018年5月24日 / 最終更新日時 : 2018年5月24日 菜園生活 風来 風来の畑日記

やってみると

今朝は雨模様でしたが、昼から晴れてきました。 午後から愛知からご夫婦で視察に来ていただきました。 出会いに感謝。 たまねぎもすっかり草に埋もれてしまってて・・ それでもホールマルチなのでよかったかな 実際にむしってみると […]

2018年5月18日 / 最終更新日時 : 2018年5月18日 菜園生活 風来 風来の畑日記

色々と

朝から蒸し暑い、蒸し暑い・・いるだけで汗がジトっと出てきます。   そう思っていたら午後から雲行きがあやしくなってきて時折大粒の雨。   そんな中、研修生の中島くんに頑張ってもらってます。   私もはやく畑に出たいけどデ […]

2018年5月21日 / 最終更新日時 : 2018年5月21日 菜園生活 風来 風来の畑日記

畑に山に

土曜の午前中はエステティシャン平さんとのコラボ企画でキッチン菜園教室 at 風来 野菜や発酵食品など食の話をさせていただいた後、ハーブの寄せ植え体験。 わいわいやると楽しいですね。よろこびの声も沢山いただきました。ご縁に […]

2018年5月17日 / 最終更新日時 : 2018年5月17日 菜園生活 風来 風来の畑日記

どんより

今日は雨かな~と思っていたのですが、一日曇り空。   蒸し暑くなって夏を感じさせます。   定植もひと段落。ようやく畑の野菜の管理作業。ぐんぐん育ってます。   でも茄子やピーマン、またトマトやミニトマトの収穫はまだまだ […]

2018年5月16日 / 最終更新日時 : 2018年5月16日 菜園生活 風来 風来の畑日記

夏日

この5月はホント寒暖の差が激しいです   今日はまさに夏日、暑すぎて外に出られませんでした。   夕方になって雲が出て涼しくなってきました。今から畑にでます。   きゅうりの定植。いずれにせよ夕方待ちでした。   先日草 […]

2018年5月15日 / 最終更新日時 : 2018年5月15日 菜園生活 風来 風来の畑日記

メリットは

今日はいい天気。久しぶりに暑くなりそ~~ 野菜もグングン育ってくれるかな・・ このところ力を入れているポケットマルシェ、通称ポケマルで私のことを取材いただいた記事が載りました。 ここ最近ではダントツのアクセス数らしいです […]

2018年5月14日 / 最終更新日時 : 2018年5月14日 菜園生活 風来 風来の畑日記

いそがし・のんびり

土曜日は朝からいい天気。最近は天気がいい時ほど畑仕事してないような・・ 午前中はひい婆ちゃん、ふさ婆ちゃんの33回忌 私にとっておばあちゃんと言えば、このふさばあちゃん。学校帰りにはいつも素おにぎりをにぎってくれました。 […]

2018年5月11日 / 最終更新日時 : 2018年5月11日 菜園生活 風来 風来の畑日記

達成感

今日は朝からいい天気 雨あがりのせいかホント白山がきれいに見えました 白山がクッキリ見えると何だか元気になりますね 畑の方は野菜の成長より先に雑草が・・ そしてミントがわさわさと・・草むしりするといい香りです! 取りにこ […]

2018年5月10日 / 最終更新日時 : 2018年5月10日 菜園生活 風来 風来の畑日記

思えない

5月とは思えないほど寒い日が続いてますね。 そんな中、ゆっくりゆっくりと育ってくれてます。無肥料栽培だと初期成長はもともと遅いのですが・・ その分、根がしっかり張ってくれます。 午後から晴れてきて暖かくなってきました。定 […]

2018年5月9日 / 最終更新日時 : 2018年5月9日 菜園生活 風来 風来の畑日記

便利に

今日はホント久しぶりの朝帰り 昨晩はお隣富山県の氷見市で食べる人と作る人を、つなぐということで 食べる通信の創始者でもある「高橋博之さんの47都道府県キャラバン」に参加 会場は満席。行政、議員、農家、一般市民、飲食関係、 […]

2018年5月7日 / 最終更新日時 : 2018年5月7日 菜園生活 風来 風来の畑日記

GW堪能

米農家にとっても野菜農家にとってもGWは繁忙期なのですが、今年は意識して休むようにしました。 3日は初サッカー観戦。こんなに身近に手軽に楽しめるんだと発見。応援した地元のツェーゲン金沢は2-3で負けてしまいましたが、初観 […]

2018年5月8日 / 最終更新日時 : 2018年5月8日 菜園生活 風来 風来の畑日記

レンズ沼  (^ ^ゞ

昨晩は日曜の宴会の復習 オードブルを頼んだ塩谷さんにちゃっかり家族分も頼んでました。そしてSP卵焼き、伊藤さんが持ってきてくれた山菜、サトイモなどなど 連日なんという贅沢。悪くなる前に食べきれるかな~というくらいの量だっ […]

2018年5月2日 / 最終更新日時 : 2018年5月2日 菜園生活 風来 風来の畑日記

春の菊

この時期は春菊がなぜ春菊なのか実感する時期。 まさに菊の花が咲き乱れてます。 最近よくお墓参りに行くのですが、春菊の花、仏花としてささげてもいいのかな・・ これまで実用的な野菜ばかりしか育てていなかったのですが、花を育て […]

2018年5月1日 / 最終更新日時 : 2018年5月1日 菜園生活 風来 風来の畑日記

定植ラッシュ

GWといえば農家にとって一番の繁忙期 考えてみると子どもの頃からGWといえば前半田植えの手伝い、後半は茶碗祭りの手伝い。 仕事もサービス業ばかりなのでGWときくと休みというより忙しいというイメージの方があります。 それで […]

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店長 西田栄喜
(源さん)

店長 西田栄喜(源さん)

30aの畑で四季を通じて50種類の野菜を無農薬で育てています。

旬とその地に合ったものを一番に考えてます。野菜から育てているからこそ、その漬物に合った品種や育て方が分かります。

自分自身が食いしん坊なのでまずは自分が心から美味しいと思えるものを。そして「安心・安全だからこそ、毎日食べ続けられる味と価格」それが風来のコンセプトです。


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