アイスクリーム

アイスクリ―マーもいらない簡単で美味しいアイスクリームの作り方です。気が抜ける程簡単でしかも美味しいですよ材料(10人前)

材料

材料 分量
 卵  3個
 生クリーム  200cc
 砂糖  80g
バニラビーンズ 少々

道具

道具 備考
 ボール  3つ
 ハンドミキサー  1つ
 ヘラ  1つ

作り方

・先ずボールを3つ用意します。それぞれのボールに卵白のみ、生クリーム、卵黄と砂糖をいれます。

・それぞれのボールをホイップします。(ハンドミキサーがあれば便利です)それぞれ充分泡立てて下さい。

・3つを一つにまとめバニラビーンズを加えサックリ混ぜ合わせます。

・10等分して容器に入れしっかり蓋かラップして冷凍庫に入れます。
2時間したら出来上がりです。

・混ぜるときにそれぞれ混ぜたら一回ハンドミキサーの泡だて器部分をしっかり洗って下さい。そうしないとそれぞれうまく泡立ちません。

※抹茶やジャムなど入れると変化のある味が楽しめます。

※ミルク系は他の匂いを吸収しやすいのでしっかり密封して下さい。

新着・おすすめ商品

¥540(税込み)
自然の甘さ