雪が降った朝は起きた時、なんとなく気づきます。
そしてこの時期はもうひとつ・・
果たしてその通り、外に出ると畑一面に霜が降りてました。
野菜も凍ってます。
こんな時に収穫するとすぐにしおれます。
それでもしばらく経つと復活してきます。
こんな時は野菜の生命力を感じます。
そして霜が降りれば降りるほど味は甘みが増していきます。
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