菜園生活 風来

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風来の風景

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2014年1月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

相性抜群

この時期にしては暖かい一日。本日より奥さんがガトーショコラを製作しているのですが、チョコの溶け方がいつもと違うとのこと。(この時期はチョコの湯煎をかなりしなければならないらしい・) まだまだ油断はなりませんがこれで1月が […]

2011年3月14日 / 最終更新日時 : 2011年3月14日 gensankimuchi 風来の風景

種を蒔く

東日本大地震、日に日に被害状況が明らかになってきて心が痛みます。 そして不安なのが原発。ひとつひとつの被災地だけとっても大惨事なのに原発のことで気をとられているように思います。原発は危険だと認識はあったけど現実となると本 […]

2010年12月30日 / 最終更新日時 : 2010年12月30日 gensankimuchi 風来の風景

米粉シフォン

ここに来てようやく落ち着いてきました。それにしてもこの雪と混雑で輸送状況はかなり厳しそうです。ヤマトのドライバーさんもこの時期はホント大変だと思いますが、無事届けていただきたいです(^_^) 昨晩から急ピッチで年賀状作成。これまで宛先の住所書きは手書きだったのですが、今年はついに断念。でもひと言書…

2010年12月22日 / 最終更新日時 : 2010年12月22日 gensankimuchi 風来の風景

手で話す

今日は朝から雨がちな日でしたが、この時期にしては暖かい日でした。雨の収穫も大変ですが、霜が降りているより随分楽です。 何度も霜に当たって野菜たち、おいしくなってます。(^_^) さて、子供達の小学校ももうすぐで冬休み。冬休みの宿題もあるようですが、図書室の本も何冊か冬休みに借りてこれるようです。 …

2010年12月20日 / 最終更新日時 : 2010年12月20日 gensankimuchi 風来の風景

別の意味で一面の銀世界

この週末は特に予定はなかったのですが、年末に向けての漬物仕込み&仕込み。 いよいよ年末ムードが盛り上がってきました。(^_^) 日曜も朝からかぶら寿し、大根寿しの仕込み。それでも収穫はないのでのんびり起きたのですが、何だか外の気配が違います。 果たして、畑は一面の銀世界。でも雪ではなく霜。ここまで…

2010年12月16日 / 最終更新日時 : 2010年12月16日 gensankimuchi 風来の風景

町の白鷺

今日はこの冬一番の寒さ。うちの町は海沿いなので他の地域が雪でも雨だったりするのですが、さすがに今日は雪。 まあ収穫の後だったので助かりましたが・・ これからは霜焼け対策しなくちゃ。久しく忘れていた霜焼け。(最近では衣服の技術が進んだので子どももなってないかも・・)農家になってホント久しぶりに体験し…

2010年12月13日 / 最終更新日時 : 2010年12月13日 gensankimuchi 風来の風景

1mm以下でとっても不快に

この週末もイベント続き。 土曜日は近所の吉川農園さんに漬物を納品したあと、能見里山ファン倶楽部の一品持ち寄り会。 能見里山ファン倶楽部は里山ににぎわいを取り戻そうという活動。休耕田を利用して畑作りをしたりしています。持ち寄られたものはとてもバラエティに富んでました。持ち寄り会だと自己紹介とともに料…

2010年12月6日 / 最終更新日時 : 2010年12月6日 gensankimuchi 風来の風景

宴会つづき

この週末、金曜日は一族で温泉。土曜日は農業仲間の会合。 金曜日の温泉は親父が市から表彰をうけたということで会食。平日ということで泊まった温泉は同じ市内。その温泉は田んぼの湯という露天風呂がとても有名なところ・・ しかし午後から大荒れの天気。露天風呂はまさに修行の場。おかげで長く入ってられました(^…

2010年11月30日 / 最終更新日時 : 2010年11月30日 gensankimuchi 風来の風景

師走前に走る

今日で11月も終わり、明日から12月。東北の方では雪が降っているようですが、こちらは穏やかな天気でした。 朝晩は冷え込むのですが、昼は暖かく、明日から冬本番とは感覚的にはついていっていないです。今年は9月ごろからずっとこんな感じ。 まあ体はともかく頭は年末モードに切り替えていかねば・・ですね。 こ…

2010年11月17日 / 最終更新日時 : 2010年11月17日 gensankimuchi 風来の風景

新規就農者候補?

今日もいい天気。タマネギ苗の定植にまさにぴったり。苗床から抜いてうねに植えていきますが、午前中にやったら畑が冷たい、冷たい。 指が凍えました(^_^ゞ ホント冬、もう近しですね。 午後から石川耕稼塾の視察。約40名でまさに風来の加工場がいっぱいになりました。 耕稼塾は今、県の農業試験所で行っている…

2010年11月15日 / 最終更新日時 : 2010年11月15日 gensankimuchi 風来の風景

グリーンドリンクスin金沢

土曜日はグリーンドリンクスin金沢。ゲストスピーカーとして参加してきました。若い人が多くてビックリ。 グリーンドリンクスin金沢についてはこちらにアップしました。http://ameblo.jp/minimamshugi/entry-10706594128.html グリーンドリンクス終了後、2次…

2010年11月8日 / 最終更新日時 : 2010年11月8日 gensankimuchi 風来の風景

怒涛の週末&まったり平日

この週末は忙しかった~(^_^ゞ 6日の土曜日は午後から娘のバレェの発表会。しかし漬物の発送がた~くさんあってしかも奥さんが娘につきっきりなので段取りが大変でした。 それと7日は駅伝大会。短いコースですが、私も走りました。今年は雨が多く練習もままならず・・ それでも何とかこなしました。 娘も今年は…

2010年11月2日 / 最終更新日時 : 2010年11月2日 gensankimuchi 風来の風景

ショックと希望と・・

昨晩は金沢の奥座敷湯湧温泉の銭がめというところで、映画「六ヶ所村ラプソディー」と田中優さんのトーク会。 「六ヶ所村ラプソディー」は核燃料の再処理工場を抱える青森県六ヶ所の豊かな自然と、巨大な原子力産業の間で生きる人々の暮らしを見つめたドキュメンタリー映画です。 中には農家さんも随分出てくるのですが…

2010年10月29日 / 最終更新日時 : 2010年10月29日 gensankimuchi 風来の風景

明日(30日)読売新聞にて

ホント一気に冷え込んできました。昨日のストーブに続き、ホットカーペットを出しました。家の冬支度、畑も冬支度しなきゃいけません。一気に焦ってきました。 さて、明日30日(土)読売新聞の朝刊にて風来のことが掲載される予定です。一般全国紙というのは初めて。読売新聞を購読されている方はよかったらご覧くださ…

2010年10月22日 / 最終更新日時 : 2010年10月22日 gensankimuchi 風来の風景

捕まるもんだな~

今日も秋らしい日。この時期は実野菜に葉野菜、根菜とバラエティーに富むのですが、その分収穫に時間がかかります。 それでも思考の時間にぴったり。最近新たにブログを始めたのですが、収穫中にはいい言葉が浮かんできます。(^_^) そんな収穫中にビックリ!! すっかりあきらめて忘れていた罠にモグラがかかって…

2010年10月15日 / 最終更新日時 : 2010年10月15日 gensankimuchi 風来の風景

近所からの視察・さらなる引き寄せ

朝は少し雨模様でしたが、どんどん晴れてきて今日も秋らしい一日。ホント秋は気持ちいいですね~。 午後から隣町の川北町商工会から視察。色々なところから視察を受け入れましたが、こんなご近所は初めて。メンバーの中には逆にお世話になっている方もいて緊張しました(^_^ゞ 最近思っている「技術とノウハウ」の話…

2010年9月22日 / 最終更新日時 : 2010年9月22日 gensankimuchi 風来の風景

ジャングル気分

このところ毎朝のように雨の中の収穫ですが、今日はどしゃ降りでした。それでも8時頃にはあがって曇り空の一日。 気温も上がって湿度が高くなってきてジッとしているだけで汗をかきます。 そんなジャングル気分?を盛り上げてくれるのがハウスの中。こんな日は不快指数が一気に高くなります。 それでも茄子やピーマン…

2010年9月16日 / 最終更新日時 : 2010年9月16日 gensankimuchi 風来の風景

まさに秋味

昨晩から雨。今朝も雨が残ってました。1週間前にはあれだけ欲しかった雨ですが今はもうお腹いっぱい。我ながら勝手なもんです。(^_^ゞ そんな雨の中の収穫。最初は億劫ですが、やり出すと楽しくなってきます。子供達が見守る中、カッパを着ての収穫は農家だな~と思う瞬間でもあります。(奥さん曰く、実際にはそん…

2010年9月8日 / 最終更新日時 : 2010年9月8日 gensankimuchi 風来の風景

恐るべし白山

昨日の夜から雨。久しぶりにまとまった雨。それでも豪雨という感じもなくまさに恵みの雨となりました。 今日の昼頃に台風上陸。当初、台風の中心が我が町を通るコースだったのでとても心配してました。 大きくなっている茄子やピーマン、そしてオクラなどなど。どれぐらいの被害が出るのやらと・・ そんな台風の進路を…

2010年9月1日 / 最終更新日時 : 2010年9月1日 gensankimuchi 風来の風景

雨を祈る

今日から9月・・とは思えないほどの暑さ。暑さもともかく雨が本当に降りません。 それでも畑作業を進めて種蒔き、苗の定植をしていかねばなりません。一日一日、畑がうまってきます。 いつもなら緑が増えて楽しみな風景なのですが、この天気では水遣りの場所が増えるのでうかうかしていられません。 現在、朝・夕とそ…

2010年8月27日 / 最終更新日時 : 2010年8月27日 gensankimuchi 風来の風景

危険な収穫(^_^ゞ

今日もいい天気。いったいいつまでこの暑さが続くのでしょうか? 朝は5時代は涼しいのですが、6時をまわると一気に気温が上がってきます。夏は実野菜が多いので収穫作業も大きくなる実を見落とさないよう探っていきます。宝探しの感覚であっという間に時間が経ちます。 いつものように収穫していると耳の後ろに激痛!…

2010年8月18日 / 最終更新日時 : 2010年8月18日 gensankimuchi 風来の風景

あお~い空

今日もいい天気。気温もグングン上がってます。でも朝晩は随分涼しくなったように感じます。 盆前というより台風前と後では肌に感じる空気が違います。 昨日から種蒔きラッシュ、今日はサラダごぼうの種まきと秋じゃがいもの準備。 サラダごぼうはなかなか芽が出ないのでこれまでも芽出しに苦労していてなかなかまとも…

2010年8月4日 / 最終更新日時 : 2010年8月4日 gensankimuchi 風来の風景

昼間は室内で

今日もいい天気。今朝ふと外に出ると白山連邦からまさに日が昇るところでした。あまりにきれいなので思わず合掌。 しばらく見てるとグングン昇ってきて今日も暑くなりそうな予感。 畑では秋・冬野菜の準備も本格スタート。こうなるとやる事も山のように出てきます。 午前中に発送も早めに終わり、さて畑でも・・と思っ…

2010年7月26日 / 最終更新日時 : 2010年7月26日 gensankimuchi 風来の風景

骨休め

↑草むしりのお手伝い?ヤギのハナ この週末は全力で草刈り。炎天下の中頑張りました。 そして日曜の午後から家族と両親とで近所の温泉旅館へ。お盆休みの前倒しということで予約してあったのですが、このおかげで頑張れました。 ご褒美があると何とかなりますね。のんびり何もせず過ごしました。まさに骨休め骨休め。…

2010年7月20日 / 最終更新日時 : 2010年7月20日 gensankimuchi 風来の風景

夏堪能

この週末は青年塾の講座に参加のため長野県の伊那へ。ついでということで家族を連れて車で行くことに。直線距離では200kmないのですが、実質走行距離は500kmぐらい。 今回行きは米原経由~中央道にて、最初はまるっきり逆方向へ向かうので心配でしたが、高速は走るのが楽でした。 帰りは東海北陸道を使ったの…

2010年7月5日 / 最終更新日時 : 2010年7月5日 gensankimuchi 風来の風景

箱入りトマト

この週末も雨。そんなわけで畑仕事出来ないということで土曜日はお出かけ。来週の町内ボーリング大会に向けて家族で練習。 約1年ぶりのボーリング。いやいやコツを思い出すのに時間がかかります。それにしても前は3ゲーム、4ゲームは当たり前だったのに今は2ゲームぐらいで丁度いい自分がいます。(^_^ゞ 日曜日…

2010年6月28日 / 最終更新日時 : 2010年6月28日 gensankimuchi 風来の風景

きゅうり爆発

朝からパラパラと雨が降りつつあとは降りそで降らない天気。気温も30度を越えて不快指数の高い一日。いっその事降ってくれた方がいいかも。 そんな中、収穫に出るとすぐに汗ダクに。カッパを着たりするとまさに収穫ダイエット。最近、会う人会う人に「やせた?」と聞かれます。(^_^) でもそんな天気のおかげでき…

2010年6月23日 / 最終更新日時 : 2010年6月23日 gensankimuchi 風来の風景

ほおずき

今日は朝に強い雨。そんな時の収穫は出るまでに時間がかかります。まあ出てしまうと半分ヤケで気持ちもいいのですが・・そのあたりは雨の日に傘をささずに全力疾走する息子の様に似てるかも(^_^ゞ そんな雨のおかげでようやくニンジン、サラダゴボウの芽も出てきました。今年は春先の寒さや日照り続きの安定しない春…

2010年5月17日 / 最終更新日時 : 2010年5月17日 gensankimuchi 風来の風景

一ヶ月の懸案が2時間で

この週末はいい天気でした。まさに畑日和り。土曜日の夕方は隣町の奥さんの実家へ。子供歌舞伎で有名なお旅祭りの時はいつもおよばれです。(^_^) 畑仕事もひと段落する時期なので毎年おいしいお酒が飲めます。 日曜日は余裕が少し出て、かねてからの気になっていたにんにくのところの草むしり。1ヶ月も前から毎日…

2010年4月22日 / 最終更新日時 : 2010年4月22日 gensankimuchi 風来の風景

ありえない寒さでもそっと再開

今日も寒い一日。この時期に北風と冷たい雨。昨年のこの時期はTシャツ一枚で畑仕事した時もあったかと思うとありえない寒さです。 昨晩は有機農業者の集まりNPKがありました。そこでも皆作業が遅れ気味とのこと。こんな時は待つしかしかたありませんね(^_^ゞ そんな中、風来の野菜セットの再開決定。来週の月曜…

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店長 西田栄喜
(源さん)

店長 西田栄喜(源さん)

30aの畑で四季を通じて50種類の野菜を無農薬で育てています。

旬とその地に合ったものを一番に考えてます。野菜から育てているからこそ、その漬物に合った品種や育て方が分かります。

自分自身が食いしん坊なのでまずは自分が心から美味しいと思えるものを。そして「安心・安全だからこそ、毎日食べ続けられる味と価格」それが風来のコンセプトです。


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