旬の短い春野菜
今日もいい天気。でも週末は雨とのこと。まめまめくらぶがあるので降るにしても小雨であってほしい・・
さて、畑では今、アスパラ、にんにくの芽、白菜、春大根が収穫時。どれもおいしいです。
それにしても春野菜は旬が短い。にんにくの芽は2週間ほどですし、白菜、大根もうかうかしているとすぐに芽が出てきます。
まあそれだけ生命力豊かな時期ということでしょうね。
おかげさまで風来の野菜セットも注文が殺到しています。ありがたいことです。
ただ畑の都合で発送が来週火曜以降に・・・早く実野菜がわんさとなってほしいです。(^_^ゞ
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