新しょうがのパウンドケーキ
昨日は石川でもすごい雨と風。今朝畑を見てみると被害にあった野菜もちらほらありました。でも思ったより軽微でよかったです。
このところの雨は梅雨の雨というよりまさに夏の雨といった感じです。
今朝も最初は厚い雲に覆われていて、ときおり雨が降りましたが、10時ごろから晴れて、気温もグングン上がってきました。
蒸し暑さ倍増です(^_^ゞ
こんな時にはさっぱり・・ということで今月の風来ママの手作りお菓子は新しょうがのパウンドケーキです。
今月のスイーツ、風来ママから最初に新しょうがのパウンドケーキと聞いた時は「？」だのですが、食べて納得。
新しょうがの風味がこの時期にぴったりで、クセになる味わい。今では大のお気に入りとなっています。冷やして食べてもおいしいです。
風来ママの手作りお菓子。 定番のシフォンケーキも人気です(^_^)
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