初野菜
今日も寒い一日。最初晴れていたのですが、収穫中に雨。ホントこの時期は油断なりません。
でも今朝は快適でした。なぜかというと昨晩おＮＥＷのカッパズボンを買ったからです。
これまでは消耗品ということで安いのを買っていました。若い時ならいいのですが、さすがに・・と思いいつもより高いものに
（といっても2千円代ですが・・(^_^ゞ）
農家にとって一番の資本は身体。大切にしていきたいと思います(^_^)
さて毎年新しい野菜に挑戦しているのですが、今年はカリフラワーに挑戦。
カリフラワーが初とは我ながら意外ですが、ブロッコリーも育てているし、
またカリフラワーはブロッコリーのように脇芽も出ないしということで敬遠してました。
今年は猛暑でセロリの苗がダメになったため、かわりに植えました。食べてみるとこれがおいしい♪
カリフラワーというと茹でてサラダに・・ぐらいしか思いつかなかったのですが、
オルチョオリーブオイルの朝倉さんお奨めなのがカリフラワーのスープ。これが何ともいえずおいしいです。
まだまだ育てる楽しみありそうです(^_^)
野菜も冬支度・どんどん甘さが増してます(^_^)
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