野菜で季節の移り変わりが・・
今日も朝から太陽は全開。畑仕事は早朝ダッシュが勝負です。
あんなに爆発的に穫れていたズッキーニ、コリンキーは一休み。
かわりに坊っちゃんかぼちゃ、バターナッツ、枝豆の収穫がスタート。そしてイタリアントマトが爆発的に穫れてきました。
少しづつ野菜が変化していく。野菜で季節の移り変わりを感じます。
イタリアントマトはトマトソース、トマトジュースにしても最高です。昨年はソース、ジュースにする間もなく売れてしまいましたが、
今年はどうかな？
機会があればまた作ろうと思います。
昨晩は有志による有機農業勉強会NPK。それぞれの近況報告を語るのですが、それだけでとても勉強になります。
中にはハクビシンの害なんて話も・・。でも同じ立場のもの同志で知恵を出せるというのはいいですね。
秋・冬作に向けて色々とヒントをいただきました(^_^)
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