サラダのようにバリバリと
寒波がおさまり今日はいい天気。それでも雪は溶けず畑一面の雪。
まあ吹雪きでないだけマシとしないと・・ですね。
気がつけば1月ももう29日。農閑期なんてうかうかしているとあっという間に時間が経ってしまいそうです。
今は今年の土作りについて検討中。風来では出来るだけ肥料をおさえてその野菜の生命力を引き出そうと思っています。
さらに滋味深い野菜を育てるにはやはり土ですね。自然相手はなかなか答えが出ないので難しいです。でもやりがいはありますね。
写真は雪下パセリ。雪の下になったパセリは甘みがあってエグミがありません。
サラダのようにバリバリ食べることが出来ます(^_^)
新着・おすすめ商品
