復習の
昨晩は復讐の焼き肉・・もとい焼き肉の復習。
日曜のリレーBBQではあちこち飛び回っていたのでBBQをジックリ食べていないような・・ということで残った(残していただいた)食材で復習をば・・
これも主催者特権ということで・・(決してわざと出さなかったわけではありません(^_^ゞ )
でもおかげで家族もよろこんでくれました。継続は力なり、そして継続していくには何より家族の理解がかかせません(^_^)
おかげでゆっくりおいしくいただきました。
リレーBBQをキッカケにつながった人も多いようで、こちらも嬉しく思います。
さて、毎朝の習慣になってきたスムージー。思いのほかつづいています。野菜が豊富というのと洗いが簡単というのが大きいですが、何よりおいしいから続いています。
最近カルシウム不足を感じているので(爪が弱い気が・・)トマトジュースにオクラと乾燥させたスギナをプラス。
ハイパワーのミキサーのおかげで味、喉越しとも普通のトマトジュース。冬はスギナを煮出してましたが、夏はなかなかスギナを摂取できてませんでした。
これで夏もスギナパワーもいただきです。
今日いらしたお客様の中にもグリーンスムージをしたいのだけど硝酸態窒素などの問題もあり、信用出来る葉野菜を手に入れるのは難しいとのこと。そこで風来の空芯菜とモロヘイヤをおすすめしておきました。
空芯菜、炒めて食べるイメージもありますが、生でもいけます。特に無肥料栽培で育てたものはエグミがないのでスムージにぴったり、いつかスムージーセットとかも出したいな・・