台風接近

石川県の各地で観測史上初の大雨があちこちで・・

風来のある町ではそれほどではありませんが、久しぶりの本格的な雨。台風も接近中。

今度の日曜に風来の畑で早朝から収穫イベントをやろうと企画したのですが、最接近がまさに日曜の午前中ということなので中止としました。う～ん残念。でも安全第一ですよね。

風来では晴耕雨読ならぬ晴耕雨漬け。今日は漬物ではありませんが手持無沙汰なのでトマトソース仕込み。

今年は沢山仕込んでるな～(^_^)

鍋いっぱいのイタリアントマトがあっと言う間にここまでに、さらに煮込んでクリアスープを除くと出来上がりは元量の1/4に・・

まさにトマトのおいしさ、生命力を凝縮するのがトマトソースです。

トマトソースの隣では風来ママがミニトマトのジュレを作ってます♪

今回の台風は日本海側へ。太平洋側ですと白山のご加護があるのですが・・ひどくないこと祈ります

ただ心配していても台風の方向を変えられるわけではありませんのでということで気持ちだけでも明るく、出来たてトマトソースととれたて野菜でピザパーティーすることにしました(^_^ゞ

トマトソースに特製焼き肉のタレなどこだわりの手作り調味料あります
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