カラフル野菜
昨晩は有志による有機農業勉強で金沢で。以前自分が立ち上げたのですが、今は後輩に幹事をバトンタッチ。気楽な立場になりましたが参加する度に刺激になります。
それぞれの近況報告を中心。今年は思いのほか夏野菜の成長が遅く（一時期ドッととれたのですが・・）それが栽培方法によるものか悩んでいたのですが、どんな栽培している人も今年は遅いようで安心しました。
こういった立場が50：50で情報交換できるのは心強いです。
今日も5月後半の陽気。それでも日差しのおかげでようやく夏の風物詩コリンキーもとれてきました。
黄色くてまさに華やか。生で食べるタイプのかぼちゃです。ズッキーニも少しづつBセットに入れることもできてきました。
写真はこの時期の風来無農薬野菜野菜セットC（税抜き・3000円）
内容（例）は
ミニトマト10個 トマト3個 コリンキー1玉 きゅうり4本 じゃがいも5個 たまねぎ2玉 ミニ白菜 リーフレタス 水菜 ソラマメ にんにく ズッキーニ ミニキャベツ +α
なんだか冷静に書き出してみると入れすぎ？(^_^ゞ
風来のコンセプトは「（安全でおいしいからこそ）毎日食べ続けられる味と価格」 無肥料で育った野菜は自然の「芸術」だと思ってます。でもそれと同時に「芸術品」にしてはいけないと思っています。どんなに命の価値が高い野菜でも食べ続けられないと意味ないですもんね。
まあこれだけ入れれるのも直接届けている農家ならではだと自負しています。自然の恵みをお裾分け、そんな気持ちもあるのかも(^_^)
カラフルで生命力溢れた野菜がたっぷり入ってます(^_^)
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