時間によって
今日は涼しい一日。畑仕事に最適なのですが、中仕事が多くてなかなか畑に出れません。こんな日もありますよね。
畑の方も日に日に変わってきています。枝豆も初収穫。
風来では茄子やピーマンの隣に枝豆やインゲンが必須。小さい畑を最大限に活用しているのですが、不思議なもので茄子のとなりに植えると枝豆に虫の害がほとんどありません。
また豆は空気中の窒素を根に固定してくれるので茄子にとってもいい影響を与えてくれます。
まさにコンパニオンプランツ。
さてまずは試食ということで今晩はビールですね(^_^)
ちなみにトウモロコシは日が昇る直前の朝採りが一番糖度がのるのですが、枝豆は日が上がってきてあったかくなってからの方が糖度がのります。
そんな収穫の時間帯を調整できるのも直売の野菜セットならでは。おいしいのお届けいたしますね～
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