締まる野菜

 今日は野菜セットの問い合わせ、しかも電話での問い合わせが多い日だった。野菜の内容を話すとそんなに~と驚いておられた様子。

 それにしてもこのところは大根、白菜、かぶなど重量野菜が多いので野菜セットが重い、重い。箱にも入りきらないくらいである。

 寒さで葉ものも締まってきた。そんな中、寒締め小松菜も穫れてきた。これがまた大きい。生で食べてもエグミのない小松菜はこの時期、
しかも肥料をおさえた無農薬栽培ならでは。今晩早速たべてみよう。

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