今日は一月並みの気温、さすがに寒い、寒い。
こう寒いと体が縮こまってしまいます。
霜はそれほどおりてないのですが、畑の野菜も寒さに耐えておいしくなってます。寒くなると野菜は甘くなるんですよね?。
そういった意味でもまさに寒締めのほうれん草。
ほうれん草は芽がなかなか出ないので今年は沢山蒔きました。
そんな訳で畑のあちこちで寒締めほうれん草が育ってます。
ほうれん草、肥料をやりすぎると硝酸化態窒素がたまります。風来では肥料を抑えてますので生でもエグミのないほうれん草になってます。
今年はたっぷり食べられそう？
豊作につき大盛りになってます。風来の無農薬野菜セット↓
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