ミニトマトのジュレ
今日は雲が厚く、暑い日。蒸し蒸ししてました。降るなら降ってほしいところです。(^_^ゞ
野菜もそろそろ雨がほしいところだと思います。さすがにここに来て野菜も夏バテ気味。トマト、きゅうりの収量も少し落ちてきました。
そういえば全国的にもトマト、きゅうりの高騰がつづいているとか。ホント自然は正直ですね。
風来では時期をずらして育ててます。新人が育つまでもうひと頑張りしてもらいたいです(^_^ゞ
さて、昨日ボランティアで海水浴場に行っている間に風来ママの手作りお菓子の新作「ミニトマトのジュレ（ゼリー）」が完成してました。
http://www.fuurai.jp/shouhin-okashi.htm
フルーツの代わりではなく、ミニトマトにしか出せない味を追求したとのこと。
白ワインの隠し味が新鮮なミニトマトの味を引き立ててくれます。うちの子供達も試食ですべて食べ尽くす勢いでした。
私としては少し凍らせてから半解凍したものが最高においしく感じました。まさに夏らしい一品が出来ました。(^_^)
風来ママ夏の自信作「ミニトマトのジュレ」。
大好評につき新しょうがのパウンドケーキも延長販売中です(^_^)
風来ママの手作りお菓子ページへ
新着・おすすめ商品
