ようやくらしく
今日は朝から降りそうで降らない天気。夕方パラリと降ってきました。
ようやく梅雨らしい天気。人間にとってもひと足はやい夏バテにならずにすみそうです。
夏バテどころか元気なのが野菜達。このところの雨でピチピチしています。
トマトも大玉トマトはもちろんミニトマト、黄ミニトマト、ミディトマト、そしてイタリアントマトも穫れてきました。
イタリアントマトはまだまだ収量は少ないですが、沢山穫れたらトマトソースにもしようと思ってます。
日本のトマトは生で食べておいしいように甘味があって適度な酸味があるものが好まれます。
イタリアントマトはそのまま食べると味気ない感じですが、火を通すと一気に変わります。
フレッシュなイタリアントマトで作るソースはホントたまらんです。(^_^)
トマトの単品追加もOKになりました(^_^)
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