さらに
少し梅雨らしい天気が続いてますが、もうすぐ夏本番といった感じ。
夏の代表野菜、トマト、そしてミニトマトも穫れてきて揃ってきたな～という感じ。
でも畑にはまだまだこれからというものも。その中のひとつがセロリに坊ちゃんカボチャ、空芯菜。そして写真のバターナッツです。
バターナッツは、その名の通りバターのようなネットリとした果肉で油分もあって滑かな味わい、そしてナッツのような香りがします。
ポタージュにすると最高です(^_^)
昨年から育てたのですが、去年はあまり収穫出来ず試食分ぐらいしか食べられませんでした。
でも今年は豊作の予感。収穫が楽しみです♪
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