季節の変わり目
一気に寒くなってきました。晩秋といった感じ。猛暑の時ははやく過ぎ去ってほしいと思いましたが、あの暑さも懐かしいです。
まさにひと雨ごとに目に見えて季節が変わったというぐらい季節の変わり目を感じます。
今朝は久しぶりに梅醤番茶を飲みました。健康維持のための万能薬とも言われる梅醤番茶。
我が家では乾燥スギナを煮出しつつ、無農薬の三年番茶使用。そこに自家製梅干とこれまた自家製無肥料栽培生姜をすりおろし入れて、
そこに金沢大地さんの濃口醤油数滴たらします。体が温まると心も温まってきますね♪
梅醤番茶がおいしい季節になってきたんだな～としみじみ。
畑の方は定植ラッシュ、種まきラッシュも過ぎ、ようやく落ち着いてきました。
育て方を変えたせいか今年ははやめはやめの作業となりました。大変ではありましたが、その分10月は余裕がありそうです。
そんな余裕をいかして果樹も色々定植していきたいと思ってます。候補としてはブルーベリー、キュウイ、りんご、スダチなどなど。
うまく育つといいな～(^_^)
大好評の梅干も復活。源さんお薦めも揃ってます(^_^)
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