楽しいから続けられる

無農薬トマトスムージー

土曜日は青年塾東海クラスの石川講座で加賀の林昌則さんのところへ。(青年塾は「志」を学ぶ場で現在18期。林さんは3期生になります。ちなみに私は8期生)

林さんは加賀市山中温泉市谷町という廃村になったところに家族で移り住み、ひきこもり支援、自然塾、CAFEなど様々なことをされています。まさに「志」そのものの人。

「たたかい」から「あたたかい」世界へ。「家こもり」より「山ごもり」など様々なキーワードをもってます。実践者の言葉は重いですえん。

こんどひきこもり支援のシェアハウスを増やすということでクラウンディングファンドのFAAVOにて支援をつのるそう。全力で応援したいと思います。

傍からみていると大変なことをやっていることですが、本人はいたって自然体。楽しそうに笑顔のたえないご家族が印象的でした。

畑の方では梅雨も実質上明けたかなというくらいの豊作。あれからスムージーにはまってます。毎日畑の野菜と相談しながら作ってますが、今日はシンプルにトマトのみで・・

冷凍トマトにトマト、イタリアントマト、赤ミニトマト、アイコミニトマト、黄ミニトマトで 冷凍トマトが入るとスムージーっぽくなって冷たく氷もいらずまさに100%トマトジュース(^_^)

せっかくなので赤トマトと黄トマトを層にしてみました。なんかカクテルみたい。味も微妙に違っておいしかったです♪

スムージーはミキサーを洗うのが簡単なのと畑の野菜を気軽に味わえる楽しさがあるので続けられそうです。これからも色々試したいと思います♪

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