晴耕雨漬けならぬ・・
今日で7月も終わり。そしてさすがに大暑の時期。暑いです。
風来は晴耕雨読ならぬ、晴耕雨漬け（晴れの時には畑に雨の日は漬物を集中して・・(^_^ゞ）なんですが、今日は、酷暑すぎて畑に出る気になれないので思いつきでトマトソース作り。
シンプルだからやる気になります。（その分素材の味が問われますが・・）でも熱源があるのでより暑くなったりしまそた。
最近お気に入りなのがトマトソースを作った時に出る透明なスープ。このスープをベースにグリーンスムージーをつくると大概間違いのない味になります。
グルタミン酸のかたまりですからそれも当たり前ですよね。
栄養成分も多いのでこの夏を乗り切るのにスムージーの力を大きくかりそうです。
もちろん味の凝縮したトマトソースも最高の味わい。パスタにピザにスープにと大活躍してくれること間違いなし。
トマトってホントすごいですね。
トマトソースに特製焼き肉のタレなどこだわりの手作り調味料あります
風来特製調味料のページへ
新着・おすすめ商品
