冷やしておいしい

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続いていた雨も上がりました。高校でボート部の娘、昨日雨で流れた全校ボート大会が今日はありそうだということでイソイソと学校へ。(勧誘の絶好の機会なんだとか)

さて晴れるのはありがたいが、実は雨上がりの急激な気温上昇が野菜たちにとってが酷な時。収穫しながら様子をみて声をかけました。なんとか乗り越えてほしいところです。

そして水曜日はよもぎ団子の日。

昨晩の雨のおかげで朝は涼しく、団子も気持ちよく捏ねることができました(^_^)

暑くなると団子は敬遠されがちですが風来のよもぎ団子は冷やしても堅くならずむしろおいしくなります。夏は冷蔵庫で冷やしてアイスに添えてるとこれまでなかった味わいになります。

和と洋のコラボ、出尽くしたようでまだまだ色々ありそうです。

MIXフルーツのマフィンも冷やしておいしいです
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