甘さの質

今日も秋らしい気持ちいい一日。空気が乾燥していてまさに過ごしやすいです。明日は娘の小学校の運動会。天気もよさそうでよかったです。

このところ収穫物の紹介ばかりですが・・ (^ ^ゞ

でもホント嬉しいんですよね～。そんな嬉しいもののひとる。ようやくイチジクが豊作になってきました。

小さい実は沢山ついているけど、色づくのかな～～と心配していたので感慨もひとしお

イチジクはやわらかくて完熟ものを流通させるのは難しいのですが、直売だからこそいい状態のものを届けられます。

自然な甘さとスッと切れる後味は自然栽培のイチジクならでは・・まさに甘さの質が違います(^_^)

この時期の野菜セットの目玉としていれてま～～す♪
ついつい味見と称して熟しすぎたのを食べてますが、それだけで何かクリームをいれたような上品なデザートを食べてる錯覚に。

まさにこの時期ならではの味覚ですね
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