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風来の風景

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2009年4月15日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

畑のメンテナンスDAY

久しぶりの雨で体も休まりました。今日は一日曇り空。春の畑の作業は少し中断して畑のメンテナンスDAYとしました。 うねとうねの間の溝に残る水の排水路の確保。草刈りや、雑草の抑草シート張りなどなど。 起こしたばかりの畑は端が盛り上がるのでこの機会に出来て丁度よかったです。 水の排水路を切るのは土が重く…

2009年4月13日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

夜桜・遅すぎた・・・

この週末もいい天気でした。春の天気は3日続かないと言われているのですが・・。おかげでこの週末も畑仕事&畑仕事。 この時期はいくらでもやることがあります。でも天気のおかげで随分すすんで目標に追いつきました。 そこで昨晩は家族で夜桜見物。近くの芦城公園へ。まさに満開。あちこちで宴会が模様されてました。…

2009年4月10日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

そろそろ雨でも・・

ホントいい天気が続いています。畑仕事するにはいいのですが、先日蒔いたニンジンやダイコン、定植した白菜やキャベツがバテ気味。芽が出たダイコンもしなびてしまっていました。 特に今日は今年初の夏日を記録。朝、午前、午後、夕方の4回水遣りをしました。 そろそろ雨がほしいところです。 何せ晴れていると畑仕事…

2009年4月8日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

ニンジン観察

今日もいい天気。さすがに昨日は無理しすぎたか、少し筋肉痛でした。この時期は農閑期明けで一気にトップギアにいれるので油断がなりません。 でも晴れてる限りは全力投球。体のためには少し雨でも欲しいところ・・あれだけ晴れてほしいと願っていたのに勝手なものです(^_^ゞ さて、息子は幼稚園の春休み中。畑にマ…

2009年4月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

気軽に菜園生活

さて春本番。暖かくなってくると気持ちが焦ってきます。 やることは沢山あるけど前準備段階で時間がどんどんなくなっていきます。でもこの前準備が肝心です。(^_^ゞ そして今日よりハーブ苗の販売を開始しました。 家庭菜園やベランダ菜園に興味はあるけれど最初どこから手をつけていいのか分からないという声をた…

2009年4月4日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

誰もがエンジェルサイド(^_^)

風来春休みでTDL(東京ディズニーリゾート)に行ってきました。実はTDLは少し冷めた目で見てたのですが、結婚10周年の記念に何がいいと奥さんに聞いたら「TDLへの家族旅行」と即答で返ってきて、何気に応募したディズニーパートナーズホテルの無料宿泊券が当選したこともあり2泊3日の旅へ。 においだけで飯…

2009年3月31日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

明日から春休み

今日も畑日和り。朝から夕方までずっ~と畑にいました。ここまでいるのも珍しい?(^_^ゞ なんとかノルマも達成。この時期はどんなにやってもキリがないのですが、自分で今日まで出来ればな~というノルマです。思ったとおりに仕事が進むと嬉しいですね~。 特に明日から春休みで家族旅行なので気持ち良く出かけられ…

2009年3月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

地に足おつけて

今朝起きて外を見ると雪が舞っていて、どうしてくれようかと思ったのですが、しばらくしてから晴れてきました。そんな寒さの中でも写真のはつか大根は芽が出てスクスク成長しています。 今日は一日中畑。冬野菜の片付けです。地上部を切ってから根っこをクワで起こして運ぶ。この根っこがビッシリと根を張って結構重くな…

2009年3月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

ご近所さん

 今日はまさに畑日和り。朝から夕方までビッチリ畑仕事しました。体は疲れましたが、肉体的な疲れはすがすがしいですね。(^_^)  昨日は近所の若手NO.1農家、岡元さんの中日農業賞農林水産大臣賞の授賞式におよばれしてきました。  お米と特産の丸芋をされているのですが、なんといっても職人かたぎ。そして…

2009年3月24日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

120点の答え(^_^)

今日も寒い一日でした。でも雨も小雨程度でしたので畑仕事に精を出しました。 あんなに国中上げて応援せんでも・・と思っていたWBCですが、今日はついついワンセグ携帯で音声だけ聞きながら畑仕事。最後は我慢できずにTVにかじりついていたのですが、やはり感動しました。(^_^) さてここからは少し親バカ話。…

2009年3月19日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

この時期元気な野菜

今日も暖かい、いや畑仕事するには暑いぐらいの一日でした。おかげで苗もスクスク成長しています。 今日は早起きして朝一から畑仕事。昨日出来なかった、トマト、キュウリ、ステックセニュールの定植、じゃがいもの植え付けが出来ました。 そして明日で野菜セットもしばらくお休み。1ヶ月ほど端境期となります。北陸と…

2009年3月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

天敵のシーズン

昨晩も福井市の木鶏クラブさん(雑誌 致知の読者会)に呼ばれて講演。といってもザックバランとした会で「命の時代」のタイトルの元話してきました。 リクエストは「農を通して気付いたこと」。この一年新聞で連載していた内容なまさにそれだったので自分の書いた記事を読み返しました。50回も書いてるとさすがにネタ…

2009年3月18日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

イタリア~ン

今日からようやく通常モード。気持ちを落ち着けて・・なんて思っていましたが、やることが次から次に出てきました。 トマト、きゅうり、ステックセニュールの定植準備&定植。じゃがいもの定植。種まきなどなど。もちろん発送もあって朝からトップギア、全開です。でも思ったことの半分も出来ませんでした。(^_^ゞ …

2009年3月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

金沢経済新聞

今朝起きてビックリ!! 畑にうっすらと雪が積もっていました。3月の中ごろだというのに・・これだから油断できません(^_^ゞ そういえば、ここ数年2月は暖かかったな~と思っていたらこの時期にはゆり戻しがきてたような・・ こうなるとこのところ種を蒔いたり定植した苗が心配になります。まあこうやって鍛えられ…

2009年3月10日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

寒のもどり

今日も朝から畑仕事やる気満々。じゃがいものうねを作って、植え付けまで・・と考えていたのですが、天気予報を見ると今晩から明日にかけて雪。 雪とは・・あまりな寒の戻りです。 そんなわけでうねだけ立てて、植え付けはしばらく待つことにしました。昨日定植した姫白菜も心配です。 この時期は畑の野菜や苗など心配…

2009年3月9日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

箱入り姫白菜

畑仕事も全力モード。予定通り進んでいるはずなのですが、なんだか気持ちがせわしいです。まあこの時期は一年で一番畑仕事が忙しい時期。この時期に手を抜くと一年間響いてきますので、急ぎつつ丁寧にせねばなりません。 そんな中、お店に高校生が来店。高校生とは初めてだな~と思っていると何でも高校の定期演奏会の協…

2009年3月5日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

お客様からお電話

今朝起きて窓の外を見ると霜一面の畑。それもそのはず、すごくいい天気。放射冷却現象ですね。太陽の昇る位置も少しづつ変わってきました。 畑仕事モード全開でがんばっています。 そんな中、先に風来の野菜セット、キムチ、高畑さんのお肉を買われた方からお電話。関西の方で最初なにか粗相があったのかとドキドキした…

2009年3月3日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

本物が少数派の時代?

昨晩は研修先であったぶった農産の佛田社長にお呼びいただき金沢へ。農水省の方との意見交換パートⅡです。 今回はあまり前に出ず、聴くことを心がけていました。おかげで得るものが沢山ありました。石川県の農業を作ってきた、先輩方の話は聞いているだけでとても刺激になります。 そんな話の中でも地に足をつけたから…

2009年2月27日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

逃げる2月

いや~明日で2月で終わりです。2月は逃げるといいますがまさにそんな感じですね。 3月に入るとすぐに雛祭り。我が家には義父母からいただいた雛人形があって、さらに下の娘の葵のためにも先日贈られました。丁重に断ってういたのですが・・「それぞれにないと困るもんや・・」といただきました。 そんなせっかくの雛…

2009年2月24日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

春雨じゃあ・・

今日は小雨まじりの一日。しかしその雨がそんなに冷たく感じません。冬は冷たい雨ぐらいなら雪の方がいいと思うのですが、今日のような雨だと外で作業してもつらくありません。 温かい雨を感じると春がまさにすぐそこまでだと感じます。 そんな雨をぬって畑の片付け。まだ収穫はしているので少しづつです。そんな中、大…

2009年2月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

始動!!

昨日の雨で雪も溶けました。少し早いですが、畑仕事本格始動です。といっても外は水分が多いので、まずはハウスの中。 草をとって、米ぬかぼかしを撒いて起こします。こう書くと簡単なのですが、それぞれなかなか手間がかかります。特に冬の間になまった体には少しキツイ(^_^ゞ それでもやっているうちに感覚を思い…

2009年2月18日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

今日も雪、恐るべし温度計

今日も雪。冬将軍もねばります。そんな中にも晴れ間が。気持ちいい青空~なんていっている場合ではありません。 日差しが出るとハウスの中の温度が一気に上がります。そんなことで今日もハウスを何往復もしました。 ハウスの中も暖かいな~と思っていても感覚だけではダメ。温度計を見ながら調整していきます。 が・・…

2009年2月17日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

一気に雪景色でパソコン日和り

この時期にまた雪は降るな~とは思っていましたが、思った以上に本確的な雪。 春の畑仕事の出鼻をくじかれた形です。 でもまあ残り少ない農閑期を堪能しろよというおぼしめしかも・・(^_^ゞ そんな訳で発送を終えたあとはパソコンとにらめっこ。ホームページをメンテした後、確定申告にとりかかりました。 昨年は…

2009年2月16日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

寒さぶり返し

この週末は穏やかな天気でした。週明けから雪と聞いていてもピンときていなかったのですが、昼頃から急に天気が荒れだして軽い吹雪も混ざるまさに冬型。 こうやって寒さが何度がぶり返しては春になるのでしょうね~ この寒さで心配なのが芽が出たばかりの苗。ハウスの中にあるとはいえ心配で何度ものぞきに行きます。 畑…

2009年2月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

蒔きはじめ

昼はもう春という陽気。2月とは思えないほど。ぶり返し来るのかな~? それでも朝晩は冷え込みます。朝は霜が降りていて収穫もしばらく待ってからです。 それにしてもこう暖かいと気持ちが焦ってきます。 ということで今年初の種蒔き。春穫り用の白菜、キャベツ、豆類、そしてハーブ。ハーブは苗販売用。気軽に農を楽…

2009年2月6日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

春近し?

立春を過ぎたとはいえ、春らしい日が続いています。こうなると気持ちが焦ってきます。 畑モード全開まであと少し?。もう少しゆっくりしたい・・(^_^ゞ この時期はそんな本番に向けて土作りの元、ぼかし作りです。米ぬかと圧搾国産なたね油粕を使用。 この圧搾国産なたね油粕が高騰しています。でも元の元なので安…

2009年1月29日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

暖かい一日

今日の昼は暖かったです。もう春の陽気といったところ。しかしその分朝は放射冷却現象で畑も氷ついていました。 こうなると野菜の収穫も出来ません(^_^ゞ 暖かくなってきたな~と思っても、まだまだ。焦って収穫して野菜が凍ってしまっていた場合はすぐにダメになってしまいます。 こんな時は待つのも農業だとつくづ…

2009年1月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

暖かい大寒

暦の上では大寒ですが、何だか暖かいです。助かるといえば助かるのですが、農閑期を満喫できません(^_^ゞ そこで畑仕事に精をだしました。 秋野菜の片付けがメイン。また春にはまるっきり違った風景になるんですね~ 写真はにんにく。ゆっくりゆっくり育ってきています。

2009年1月15日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

雪の下から大きな宝物

今日も寒い一日でした。それでも午後から雨になり畑の雪もずいぶん解けました。 明日から予定どおり野菜セット再開出来そうです。 午前中、大根の漬物を作ろうと畑へ。まだ雪が残っていてとりあえず見当をつけて掘り出します。 すると・・ これまでにない大きな大根が収穫出来ました。重さ5kg、通常の大根の5倍で…

2009年1月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月17日 菜園生活 風来 風来の風景

嵐の中の晴れ間

いよいよ本格的な寒さ到来。 「今年も暖冬か~、寒い時は寒くなってもらわないと困るな~」なんて言ってましたが、いざ寒くなると暖かい日々を切望してしまいます(^_^ゞ 寒さもしばらくすると慣れてくるのですが、寒くなり始めは体がこわばってコタツから動けません。 こんなことではいかんと体を動かすことに・・…

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店長 西田栄喜
(源さん)

店長 西田栄喜(源さん)

30aの畑で四季を通じて50種類の野菜を無農薬で育てています。

旬とその地に合ったものを一番に考えてます。野菜から育てているからこそ、その漬物に合った品種や育て方が分かります。

自分自身が食いしん坊なのでまずは自分が心から美味しいと思えるものを。そして「安心・安全だからこそ、毎日食べ続けられる味と価格」それが風来のコンセプトです。


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店長 西田栄喜(源さん)
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