昨日は午後からアグリファンド石川の総会で能登へ。会場は能登空港内にある合同庁舎。初めての能登空港でした。（もちろん飛行機には乗りませんでしたが） 基調講演は多くの農家のアドバイサーとなっているどもどもコーポレーションの遠田さん。 これからのネット、販売について興味深く聞かせてもらいました。これまで…

今日はいい天気。あまりにいい天気で畑の野菜も凍ってました。 朝からガシガシと動きました。 今日はこれからアグリファンド石川という農家の集まりで能登へ。 週末は東京、これから能登へ行くというのも農閑期なればこそです。でもこんないい天気に会議をしてると農家さん達はソワソワしてきます(^_^ゞ 自営業者…

この週末は東京へ。 金曜日は池袋、土曜日は横浜、日曜は国分寺と珍しく精力的に動きました。（いつもはピンポイントで往復してしまいます(^_^ゞ　） まずは小林武史さんプロデュースの代々木ビレッジへ。まさに都会のオアシスといった感じでした。 池袋にはいつも東京に行った時には行くオーガニックバー「たまに…

今日も暖かい一日。苗もスクスク育っています。 いよいよ春本番、畑仕事も本格スタートまであとわずかです。 そんな農閑期終盤を締めくくり？今日から青年塾で東京へお出かけです。 まず今晩はダウンシフターの提唱者でもある高坂さんが経営する池袋のオーガニックバー「たまにはＴＳＵＫＩでもながめましょ」で講演（…

今日はいい天気。放射冷却現象でハウスの中も氷点下となりましたが、朝から気温がグングン上がり春を感じました。 このまま春になってくれるといいな～(^_^) そんな天気のいい中ですが、今日は能登いかの塩辛の仕込み。 風来のいか塩辛は母から受け継いだ味。米糀が贅沢に入った味わいです。今塩糀が流行ってます…

今日は雨の一日。でもその雨が少し暖かく感じました。先日24節季の雨水でしたが、まさにそんな感じですね。 春が近づいています。 そして地元米ぬかと地大豆のぼかし肥料も最終段階になってます。もう発酵熱もそれほどではなくなりましたが、まだ暖かいです。 そんなぼかし肥料のまわりに最近よくいるのが猫。今日も…

少しづつ暖かくなってきました。 先日蒔いた種も白菜、水菜など芽が出てきました。大雪もあって心配してましたがひと安心です。最初に蒔いたものの発芽率がいいと嬉しくなります。 この時期は来客の多い時期でもあります。 こちらもまだ暖気運転中なので余裕をもって話せます(^_^) 今日は「いしかわ農業人材機構…

この週末はまさに怒涛の週末でした。 青年塾での初の金沢講座。17日（金）は会宝産業さんでの研修に参加して帰宅。18日（土）の午前中は文化センターで味噌教室の講師をしてから金沢講座研修先の金沢青年の家へ。そして帰宅して19日（日）は塾生のために豚汁を作り持っていき、その後息子を習い事の会場に送り、研…

昨日までの天気はどこへやら・・昨晩から寒がもどってきて、今朝また畑に雪が覆ってました。春まだ遠しですかね。 今日から青年塾の金沢講座。青年塾は元松下政経塾の塾頭であった上甲晃氏が開いた私塾です。「志」を学ぶ場となります。今こうやって風来があるのでも青年塾のおかげかと思っています(^_^) ここまで近…

今日は2月とは思えないいい天気。でもその分朝は冷え込みました。 あまりの寒さに水がしたたり落ちていたところが鍾乳洞のように逆つららを作ってました。はじめて見ました。 でも昼から気温がグングン上がってきました。こういい天気だと体がソワソワしてきます。 それでも気を落ち着けてまずは種蒔き。それから畑へ…

少しづつ少しづつ暖かくなっているように感じます。（金曜からまた寒くなるようですが・・(^_^ゞ） 朝、ハナの小屋を少し片付けました。また縁があればヤギを飼いたいと思うのですが、いずれにせよこのままでは使えません。 自分で柵をはずしておいて、この隙間からハナが逃げてしまう・・なんて思ってしまいました…

ようやく暖かくなってきたと思ったのですが、今朝から荒天。でも雪ではなく雨なところに春近しを感じました。 畑作業は今日も種蒔き。トマト、茄子、ピーマンなどなど。トマトとひと言でいってもイタリアントマト、ミニトマト、大玉トマトがあり、またその中でも色々な品種があります。それは茄子もピーマンもしかり。 …

いつの間にやら2月10日。いつもは大寒の1月中頃から2月頭まで大雪といった感じですが、今年はずれこんでいます。 畑は一面の雪ですが、寒波が去って暖かく感じます。 雪も野菜のまわりから溶けていきます。それを見ていつも「生命ってすごい」と感じざるをえません。 この時期は早く春になって欲しいという思いと…

今朝起きてすぐ外を見ました。思ったより雪が積もってなくてホッ。でも朝から雪がどんどん降ってきてアッという間に積もってきました。 そろそろ雪もお腹いっぱい・・といったところです。 そんな中、野菜たち凍らず頑張ってくれています。寒くなってくると凍らないように糖度を上げる野菜。まさに今が最高潮でしょう。…

今日からまた寒波がやってくるとのこと。でも朝は日も射していい天気だな～と思っていたのですが、それもつかの間、風が出て吹雪きとなりました。 何となくこの間の寒波よりマシかなと思っていたのですが、大雪の予報もありますし油断出来ません(^_^ゞ 午後は金沢市の農政課の人が来店。今度の２９日に金沢山里朝市…

この週末は予定もそれほどなく落ち着いてすごせるはずだったのですが・・ 金曜日の夕方、いつものようにヤギのハナにところにエサをあげに行くと、弱弱しい鳴き声がして横たわっていました。 昨日まで普通だったのでビックリ、最初病気かと思って獣医さんに連絡したのですが、どうやら老衰とのこと。確かにこの冬は発情…

今日は朝から小雨まじりの天気。雪ではなく小雨。それだけ気温が高いということで雪も少しづつですが溶けてきました。 午後から京都の綾部から視察に来られました。 といっても知り合いの農家さん。綾部志賀郷の頼れるボス的存在の井上さん。そんな井上さんを頼って志賀郷には沢山の人がＩターンで入植しています。 そ…

土曜日は大豆を育てようサークル「まめまめくらぶ」の味噌造り。今年まめまめくらぶではきなこに使われる高級大豆「青大豆」を育てました。 そんな青大豆100％という贅沢味噌をつくりました。こちらでは米糀をたっぷり使う米糀味噌になります。味噌造りのあとは味噌にちなんて発酵食品持ち寄り大会。チーズに漬物にと…

今日はこの冬一番の寒い日・・このところ連続で聞いているように思います。 晴れたと思っても急に吹雪いたりします。でも隙をついて収穫へ。 しかし畑に出るとまさに雪原。どこに野菜があるか分かりません。(^_^ゞ それでもまだうねがどこにあるか分かるだけいいのかも。キャベツも白菜もさすがに凍ってます。 で…

今日も雪＆晴れの繰り返しの一日。でも寒波も山を越え昨日より暖かいのが肌で感じました。 今日は節分、畑の準備もまずは気持ちからということで種カタログを見ています。風来でも種を扱っているのでその関係の方にも色々と話を聞くことが出来ます。お奨めお店でも販売しようと思ってます。 さて節分と言えば豆まきです…

今日もさむ～い一日。このところ寝坊気味ですがそれでも朝起きて窓を開けるのにドキドキしてしまいます。（特に今日は暴風雪警報が出ていましたので・・） 思ったほどの雪ではなかったのですが、さすがに寒い一日でした。吹雪の合間をぬって収穫。 今日は奥さんの誕生日だったのでお昼にどこかランチに行こうと思ってい…