昨晩はご縁をいただき金沢の東山で一杯。なべ・割烹「太郎」さんの鍋おいしかったです♪給仕さんがつきっきりで鍋のお世話をしてくれるお店です。 よく飲んだけど楽しいお酒はホント残りませんね。 いらしたのは神奈川で保育事業、自然 […]

金曜の夜は青年塾金沢講座の中で味噌教室の出前講座に行ってきました。青年塾は松下政経塾塾頭であった上甲晃氏が立ち上げた「志」をキーワードにした私塾です。 今、自分がこうやってあるのは青年塾に行ったからこそ（現在20期生、私 […]

今朝も雪残る畑から収穫。でも例年より雪が少ないので助かってます。（午後から雨で雪もすっかり溶けました） いつもは宝探し状態。そんな時はなぜ端から順番に収穫しておかなかったのだろう・・と後悔したりしてましたたが・・ (^ […]

昨日は奈良県橿原の方へ講演に 雪で電車の遅延が心配だったのでかなり早めに乗車。でも拍子抜けするぐらいに時間通り動いてました。そして滋賀県（湖西まわり）まで雪が積もっていたのですが、山科をぬけて京都に出たらまったく雪があり […]

畑にはうっすらと雪。それでも思ったより寒くない朝だと思っていたら細かい雪がどんどん降ってきて朝より昼の方が寒いくらいに。 雪の下になった野菜は甘さが増して、何より滋味深いとしかいえないくらい味に深みが出ます。 ただ見た目 […]

土日はベジベジくらぶ2017年味噌造り第1弾・第2弾。土日で70セット（計出来上がり250kg）つくりました～。 う～ん、充実感たっぷり。今回は初参加の方も多いということで最初に風来のこと、ベジベジくらぶのこと説明しつつ […]

昨日の誕生日、特にFacebookで本当に多くメッセージ、コメントいただきました。ライスシャワーのように降りそそぐ「おめでとう」の言葉に1日中、幸福感に満たされました。 言葉・つながりの力あらためて感じております。 毎年 […]

今日は天気もよく、暖かくてこの時期にしては穏やかな日。 さて本日は自分の誕生日なんですが、今朝は誕生日休暇ならぬ誕生日早起き。今年初の「水曜日はよもぎ団子の日」ということでよもぎ団子の予約注文を沢山いただき通常の倍仕込み […]

雪もベシャベシャ状態。でもこうなってくると暖かくなってきた証拠。とりあえず寒波が去ったかな・・ それにしても野菜・草のあるところから雪が溶けていく。当たり前のようで生命ってすごいなとあらためて思います。 そんな一度雪にあ […]

週末は大寒波襲来ということでしたがこちらは思ったより雪が降らずホッ。 昨日はベジベジくらぶ（Facebook上でお知らせしている風来での手作り教室）でコラボ・風来貸切味噌造り大会。 参加のみなさんは酵素造りをされる女性サ […]

寒波が町にやってくる・・週末にかけて大寒波、大雪の予報。 嵐の前の静けさ、空にはまだ青空が・・と思っていたらみるみるうちに暗くなってアラレ、そして風。野菜たちが大丈夫でありますように・・（もちろんハウスなども） 天気の悪 […]

昨日は能登地域、七尾にて講演。七尾市から呼んでいただきました。 会場が食祭館というところだったのですが、港に隣接していてまさに新鮮な魚介類で溢れていました。 1部は「小さい農業で稼ぐコツ」の講演、2部はワークショップ形式 […]

日曜日に立ち上げた味噌造りイベント第3弾（2月25日）も2日で満員御礼に 一度造られた方が手前味噌のおいしさから倍々に、また広めてくれているおかげ。 翌日（2月26日（日））は我が風来用の味噌造りの日にしようと思っていた […]