菜園生活 風来

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2018年3月

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特製無農薬の土(5L)

¥1320(税込み)

鉢&無農薬土(2.5L)セット

¥1320(税込み)
風来特製無農薬土と鉢のセットです(ハーブ、3苗まで育てることができます)
2018年3月30日 / 最終更新日時 : 2018年3月30日 菜園生活 風来 風来の畑日記

春の鍋

今日は天気がよかったのですが、北風の強い寒い日でした。 外仕事もしたかったのですが、午後から視察に来てくれた方と一緒に(視察が終わった後) ハーブ、きゅうりの種蒔き&種蒔き 先に蒔いたものもどんどん成長してきました。なん […]

2018年3月27日 / 最終更新日時 : 2018年3月27日 菜園生活 風来 風来の畑日記

料理は楽しい

今週はまさに畑日和りが続いてますね。 今日はトマトの定植、支柱立てを一気にやりました。なんかようやく植えれた感じ。 そしてここからがまさに春本番といった感じ。これからは霜なんて降りないでね~~ と心から願います。 油断し […]

2018年3月29日 / 最終更新日時 : 2018年3月30日 菜園生活 風来 風来の畑日記

リメンバーミー

昨日は春休みということで、子ども達と映画、リメンバーミーを観にお隣の新小松イオンへ。 ただいい天気すぎて(畑仕事がしたくて)お尻がソワソワしましたが・・ それでも途中からそんなことを忘れさせてくれるくらい面白かったです。 […]

2018年3月26日 / 最終更新日時 : 2018年3月26日 菜園生活 風来 風来の畑日記

春うらら

週末はホントいい天気でした~~。 まさに畑日和り。きゅうりの定植など畑仕事も色々やりつつ、色々なイベントにも顔をだしました。 そのひとつが総合文化会館タントにて能美スマートインターを記念しての「夢フェスタ」 若手農業者ブ […]

2018年3月23日 / 最終更新日時 : 2018年3月23日 菜園生活 風来 風来の畑日記

重版出来

こんな時間に料理? 普通、こんな時間に・・というと夜中を指すののでしょうが、最近は午前中の発送準備しながら圧力鍋で料理するのにはまってます。昨日、いい牛筋が手に入ったのでドテ焼きを・・ まず朝収穫した野菜を色々いれたもの […]

2018年3月22日 / 最終更新日時 : 2018年3月22日 菜園生活 風来 風来の畑日記

今日も作りました、ベジスープ。手近かにある野菜に自家製味噌を少し入れただけで美味しい、美味しい。 小雨降る中ですが、さすがに我慢しきれず外仕事。 研修で来てくれている中島くんと溝を掘ったり、畑の片付けしています そして休 […]

2018年3月20日 / 最終更新日時 : 2018年3月20日 菜園生活 風来 風来の畑日記

すごい出汁

今日も朝から寒い・・そして風が強い。収穫に行って何度も吹き飛ばされそうになりました。 寒の戻りが戻りすぎてる~~~~ (^ ^ゞ さてさて、先日購入した圧力鍋。奥さんは色々活用してますが、私はもっぱら 酵素玄米を炊くため […]

2018年3月19日 / 最終更新日時 : 2018年3月19日 菜園生活 風来 風来の畑日記

新しい世界

今日は朝から雨。一気に寒さが戻ってきました。 土曜は天気が良くて畑日和でしたが、午後から友人の家へ。 そこは様々なボードゲームが揃っていて、いろいろ楽しませていただきました。 実は高校時代はボードのシュミレーションゲーム […]

2018年3月16日 / 最終更新日時 : 2018年3月16日 菜園生活 風来 風来の畑日記

寒暖差

今日は昨日と比べて10度以上低い日となりました この時期は気温の乱高下が激しいですね。畑も今日はどうしようかと思ったのですが、研修生が来てくれたので勢いでハウスの中で定植作業。 そんな中、最近気になっている排水状況をみる […]

2018年3月13日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 菜園生活 風来 風来の畑日記

なんとか

今日は午後から先日、雪のためカットしたビニールハウスのビニールの張替え。 天気はよかったのですが、午後から風が強くて強くて・・本当は張るのに向いてない日だったのですが、人の都合を優先させてしまいました。 なんとか春トマト […]

2018年3月9日 / 最終更新日時 : 2018年3月9日 菜園生活 風来 風来の畑日記

あらためて

今日は午後から視察。12月に氷見で講演させていただき、その聴いていた人の中で視察にと・・ そのメンバーの中に氷見の自然農法の第一人者 廣 和仁さんがいてビックリ。 なんとも緊張しました~~ (^ ^ゞ あと風来はキャパが […]

2018年3月7日 / 最終更新日時 : 2018年3月7日 菜園生活 風来 風来の畑日記

矛盾した想い

今朝も氷点下。昼も思ったより気温はあがりませんでしたが、日差しがあるだけありがたかったです。なにせ明日からまた雨の予報なので・・ 寒暖差が激しくなるこの時期は野菜にとっても大変   苗は芽が出てほしい、はやく成長してほし […]

2018年3月12日 / 最終更新日時 : 2018年3月12日 菜園生活 風来 風来の畑日記

ホワイトデー先取り

週末、日曜の午前中は地域の井堀(用水の泥上げ) 午後からバレンタインのお返しということで、奥さんと末娘と友人のやっているロールケーキ専門店、菓子どころ ヨドガワさんのところへ。 2人とも初めてで喜んでくれました。さてさて […]

2018年3月8日 / 最終更新日時 : 2018年3月8日 菜園生活 風来 風来の畑日記

雨なので

今日は一日雨。ということで発送を終わらせてから加賀の方へ モミガラくん炭をいただきに行きました。 無肥料栽培とはいえ酸度の調整は大切、また微生物の住みかにもなるので重宝しています。 近くにこうやってリーズナブルに分けてい […]

2018年3月5日 / 最終更新日時 : 2018年3月5日 菜園生活 風来 風来の畑日記

味噌教室レポート

土曜日は味噌教室。今期ラスト。一般募集は第3弾でしたが貸切が2回あったので実は5回目。今年も沢山やりました。 今年は先の4回、毎回雪かきがあったので今回は何だからく~~に出来てます そんな味噌教室の様子をレポートしていた […]

2018年3月1日 / 最終更新日時 : 2018年3月1日 菜園生活 風来 風来の畑日記

強敵

3月に入り、いよいよお尻に火がついてきました。   それにしても今日はすごい天気。雨もですが何せ風が半端ない。   ハウスを飛ばした前科があるせいか (^ ^ゞ JAの方が心配でみにきてくれました。   まあ風の方向が南 […]

2018年3月2日 / 最終更新日時 : 2018年3月2日 菜園生活 風来 風来の畑日記

空が広い

風もおさまったので先日、切ったハウスのビニールを撤去。 それでもまだ外作業は風が冷たかった~~~ 新しいビニールを張れるのはいつかな~~ 着々と時間がせまってきています (^ ^ゞ 明日は今期ラストの味噌造り会、今期も沢 […]

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店長 西田栄喜
(源さん)

店長 西田栄喜(源さん)

30aの畑で四季を通じて50種類の野菜を無農薬で育てています。

旬とその地に合ったものを一番に考えてます。野菜から育てているからこそ、その漬物に合った品種や育て方が分かります。

自分自身が食いしん坊なのでまずは自分が心から美味しいと思えるものを。そして「安心・安全だからこそ、毎日食べ続けられる味と価格」それが風来のコンセプトです。


講演、視察の受け入れ(有料)もしております。

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店長 西田栄喜(源さん)
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