菜園生活 風来

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2018年11月

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2018年11月28日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 菜園生活 風来 風来の畑日記

苦味の利いた

今日はお昼に東京から友人が遊びにきてくれました。 能登の方に用事で来たから・・と七尾からわざわざレンターカーで いやいや嬉しいものですね ^_^ こんな日は気分よく・・乾杯! 写真は先日、香土カグチでのお話会に時に研修生 […]

2018年11月30日 / 最終更新日時 : 2018年11月30日 菜園生活 風来 風来の畑日記

シーズン

明日から12月。師走とはよく言ったもので、急に忙しくなってきました。   12月といえばお歳暮シーズン。今日は漬物の袋詰め、箱詰めでおおわらわでした。   15年以上、お中元、お歳暮は欠かさず風来をつかっていただけている […]

2018年11月26日 / 最終更新日時 : 2018年11月26日 菜園生活 風来 風来の畑日記

エネルギッシュ

この週末は連休・・ といっても自営業者にはあまり関係ありませんが・・ そんな中、土曜日には大阪へ日帰りにて行ってきました。 志ネットワークの食と農の研究会への参加でした。 自然農を推奨していこうという会で岡山で自然農法米 […]

2018年11月21日 / 最終更新日時 : 2018年11月21日 菜園生活 風来 風来の畑日記

今日はいい天気です。白山もきれいに見えました。 霊峰白山・・白山のおかげで夏も水は枯れない、また台風など自然災害から守ってくれています。 母が晴れていた日に白山に手を合わせていました。農家になって分かりました。 午後から […]

2018年11月20日 / 最終更新日時 : 2018年11月20日 菜園生活 風来 風来の畑日記

登り虹

昨日より暖かいとのことでしたがそれでも寒くなってきました。 我家でもコタツ登場。一度入るとなかなか出れないんですよね~ でもいい天気なので午後から畑へ。茄子やオクラの片付けです。 そんな作業していると虹が見えました。 片 […]

2018年11月19日 / 最終更新日時 : 2018年11月19日 菜園生活 風来 風来の畑日記

うってかわって

週末はいい天気 久しぶりにイベントのない週末。ということで午前中に個人視察一件受け入れました。 合ってお話してビックリ。大学時代の先輩と同じ職場で働いていたということで話が合いました。 定年、また早期定年をされる方で農業 […]

2018年11月16日 / 最終更新日時 : 2018年11月16日 菜園生活 風来 風来の畑日記

2位

午前中は発送の途中でしたが、末娘のマラソン大会を見に行ってきました。 当初、先週の火曜予定が雨で延期、予備日の先週金曜も雨ということで今日に 5年女子の中で2位となりました \(^o^)/ 1位は同じ陸上クラブに通ってい […]

2018年11月15日 / 最終更新日時 : 2018年11月15日 菜園生活 風来 風来の畑日記

遠方より

今日もいい天気。その天気がよかった分、朝は冷え込みました。この秋一番の寒さだったかな・・   その分、野菜も甘味が増してます。野菜セットにもすこ~~し余裕が出てきました。   そんな中、今日は岡山県の美作市から視察。   […]

2018年11月13日 / 最終更新日時 : 2018年11月13日 菜園生活 風来 風来の畑日記

研修

週末から昨日にかけて京都へ 講演ではなく、勉強会。1日目はジックリと近況報告、2日目は算数の勉強。 それにしても京都はすごい人でした。泊まるところを確保するのも大変でした。 そして今日は午後から視察 北海道から16名。視 […]

2018年11月8日 / 最終更新日時 : 2018年11月8日 菜園生活 風来 風来の畑日記

今年もなんとか

早朝、携帯に電話。身内に何かあったのかと心配したのですが、電話は懇意にしている魚屋さんからで「鯖、確保出来たので今日届けるよ」と 鯖、このところどんどん手に入りづらくなってきて、価格の折り合いもつかないのでへしこ(鯖のぬ […]

2018年11月7日 / 最終更新日時 : 2018年11月7日 菜園生活 風来 風来の畑日記

宝になるか

今日はいい天気。でもこの時期の一番の仕事は糀造り。 蒸し米のいい香りが加工場中にただよってます。匂いをかぐだけでご飯が食べたくなりますね。 昨日、来客された方がセイロと釜に感動してました。 昔から家にある当たり前の風景も […]

2018年11月6日 / 最終更新日時 : 2018年11月6日 菜園生活 風来 風来の畑日記

フットワーク

午前中は末娘のマラソン大会。陸上のクラブに入った娘としてはまさに自分が主役になれる大会(兄弟の中で・・) 夫婦で応援ということで発送を少なめにしたのですが、雨のため延期。まだ延期でよかったかな・・次こそ大丈夫でありますよ […]

2018年11月1日 / 最終更新日時 : 2018年11月1日 菜園生活 風来 風来の畑日記

わざわざ

今日は穏やかな天気。それにしても朝晩が冷え込んできました。 布団から出るのがどんどん億劫になってきますね。その分、寒さで野菜の甘味がどんどん増してきています。この時期は鍋が活躍してくれますね。 午後から視察。わざわざ香川 […]

2018年11月5日 / 最終更新日時 : 2018年11月5日 菜園生活 風来 風来の畑日記

父の味

土曜日はのんびり過ごしつつ、夜とあるお宅の暖炉の火入れ式という名の持ち寄り宴会に参加。 野菜の蒸し煮をもっていきました。 そして日曜は長女の誕生会。実際には11月2日なんですが、テストやなんや、また家族が揃う日をみて日曜 […]

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店長 西田栄喜
(源さん)

店長 西田栄喜(源さん)

30aの畑で四季を通じて50種類の野菜を無農薬で育てています。

旬とその地に合ったものを一番に考えてます。野菜から育てているからこそ、その漬物に合った品種や育て方が分かります。

自分自身が食いしん坊なのでまずは自分が心から美味しいと思えるものを。そして「安心・安全だからこそ、毎日食べ続けられる味と価格」それが風来のコンセプトです。


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